DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪

なめこのおろしそば

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    382kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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なめこと大根おろしでさっぱりといただける冷たいお蕎麦のレシピです。なめこはレンジを使って簡単に加熱しましょう!お好みで大葉やみょうがなどをのせてもおいしくお召し上がりいただけます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なめこは水でさっと洗って水気を切る。大根はすりおろして軽く水気を切る(大根おろし)。細ねぎは根元を切り落とし、斜め2cm幅に切る。耐熱容器になめこ、水(分量外:大さじ3)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。流水で洗って水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆで、流水で洗って水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

  4. 4

    器に蕎麦を半量盛り、大根おろし、なめこをそれぞれ半量ずつのせる。つゆを半量かけ、細ねぎを半量のせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

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