DELISH KITCHEN

あっさりシャクシャク!

おろし山菜そば

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    331kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっぱりしたものが食べたい!そんな時はおろし山菜そばはいかがでしょう♪おろしのやさしい辛み、そばのつるんとした喉越し、山菜の懐かしい味わいがすべてバランスよくマッチした料理です。そばを冷水でしっかりと冷やしてから盛り付けてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろす。山菜ミックスはさっと湯がき、水気を切っておく

  2. 2

    鍋に湯をわかし、そばを表記通り茹で、冷水で冷やし水気を切る

  3. 3

    めんつゆを水で割り、大根おろしを汁ごと加える

  4. 4

    器にそばを盛り、山菜を乗せ、3をかける

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • уцмiко

    大根おろしは抜きましたが、美味しかったです。さっぱりでした

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