青のりの香りがたまらない！
高野豆腐のピカタ

手順

1. 1

   ボウルに塩、水を入れて混ぜる。

2. 2

   高野豆腐を浸して戻し、水気をしぼり、厚みを半分に切り、横半分に切り、薄力粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   豆腐をくぐらせる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を入れ、中火で焼き色がつくまで両面焼く。