DELISH KITCHEN

黒こしょうがたまらない!

高野豆腐のチーズフライ

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    289kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    12.9g

  • 脂質

    18.2g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

辛味が効いた、大人のチーズフライです! 簡単にできておつまみにも最適です! ハムなど一緒に挟んでボリュームアップさせても!

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材料 【2人分】

  • 高野豆腐 2枚
  • スライスチーズ2枚
  • しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう少々
  • 薄力粉大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉大さじ5
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    高野豆腐は水で戻し、水気をしぼり、厚みを半分に切り、しょうゆを全体に染みさせる。

  2. 2

    1枚の上にスライスチーズを高野豆腐の大きさに合わせてのせ、こしょうをふり、もう1枚で挟む。これをもう一つ作り、4等分に切る。

  3. 3

    薄力粉をまぶす。

  4. 4

    溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

  5. 5

    鍋にサラダ油を170℃に熱し、4を入れ、返しながらきつね色になるまで揚げる。

レビュー

4.6

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  • みーあ

    黒胡椒はそんなに感じなかったですね( ˊᵕˋ ;) 高野豆腐をフライにするという発想が無かったので新鮮でした。

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