DELISH KITCHEN

  • 「肉たぬき豆腐」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    肉たぬき豆腐

    4.2

    (

    16件
    )

    シンプルながらも味わい深い一品のご紹介です♪お豆腐たっぷりでかさ増ししてお腹も大満足!豚こま以外に牛肉で作ってもおいしいです!ごはんがとってもすすむメインおかずに仕上げました♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 揚げ玉 細ねぎ 水 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです。 豆腐はレンジで水切りしました。
    • ぽむ
      個人的には美味しいと思いましたが、食べた家族は基本の味が薄く感じると言っていました。揚げ玉の量が多いかと思いましたが、味の薄さ的に必要な量だなと感じました。時間が経つと揚げ玉の油が重くなるので、熱いうちに食べるのがベストです。
    • りーこ
      簡単にできるので助かりました! 個人的にもう少し濃いめの方が好きかなと思いました。
    • キリト
      1人分だけで良かったので レシピの半分で作りました。簡単だし、出来上がる直前に入れる揚げ玉がいい感じに汁を吸うことで 淡白な豆腐も一緒に食べた時に味わい深く感じました。 使う材料も 家に常備してるものなこと、なかなか消費しずらい揚げ玉も いっぱい使えるので また作りたいと思います。
  • 「丸ごと豆腐のすき煮」のレシピ動画

    豆腐のふわふわ食感がおいしい♪
    丸ごと豆腐のすき煮

    4.1

    (

    30件
    )

    豆腐を丸ごと使ったすき煮の作り方をご紹介します!豆腐を切らずに入れることでふわふわな食感に♪豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 まいたけ 長ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽん
      4人分作るので分量は倍にしました キノコ嫌いがいるので舞茸は無しで、絹豆腐を使いました(どうせ崩れるだろうと思い、一口大の大きさにしました) 手頃な鍋がなかったので中華鍋で作りましたが、味が薄くなることなく美味しくできました
    • BBB
      レビューを見て豆腐に味が付きにくいのかなぁ⁇味が薄いのかなぁ⁇と思い豆腐はあえてカットして投入。 味が薄過ぎるのもイヤなので煮込む時間をレシピより長めにしました。結果、味は丁度良く豆腐も美味しく頂きました。
    • pchan
      豆腐がたっぷり食べられて嬉しかったです 簡単にパパッと出来てまたリピしたいです とても美味しかったです
    • モーリス
      やさしい味と、好評でしたが
  • 「豚肉と豆腐のトロトロ煮」のレシピ動画

    フライパンでできる!
    豚肉と豆腐のトロトロ煮

    4.5

    (

    37件
    )

    少ない材料でもボリューム満点!豚肉のうまみがとろりと豆腐にからんでごはんがすすみます。辛いのが苦手な方は仕上げのラー油をごま油に変えても。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 塩こしょう サラダ油 ラー油 酒 砂糖 塩 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • HIKARU☆
      ささっと作れて、しっかり一品に!!! 優しい味になったので、次は、調味料の調節してみようと思いました! きのこを入れたり、卵を入れたり、色々アレンジ出来そうなので挑戦してみようと思います!!!
    • なこ
      期限間近の冷や奴が大量にあり消費に困っていた時に作りました! とっても簡単で自宅にある調味料で作ることができたので最高です。 最後に冷凍の小ネギをパラパラと入れてみました。 我が家の定番になりそうです。
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • マカロン
      にんじんを入れてラー油をごま油に変えて作ってみました! 簡単に作れたし美味しかったです!
  • 「豚こま麻婆豆腐」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚こま麻婆豆腐

    4.3

    (

    115件
    )

    食べ応え抜群なアレンジ麻婆のレシピをご紹介です♪豚こま切れ肉を使うことで、いつもの麻婆豆腐よりお肉感が格段にアップ!メインおかずにぴったりです!ピリ辛な味が食欲をそそる一品です♪豆板醤はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 ごま油 水 酒 しょうゆ 砂糖 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      簡単でおいしくできます☺ 辛さを調整して作れるので麻婆豆腐はいつもこれです
    • グミ
      ひき肉より食べ応えがあるので、肉好きな旦那も喜んでくれそうです。 味はそのままでも十分美味しかったのですが、中華っぽさを加えたくて、鶏がらスープの素を小さじ2分の1ほど加えました。 生姜はなくて、ニンニクだけくわえて作りましたが、とても美味しくできあがりました。 また作りたいです!
    • スヌーピー
      お豆腐がちょうどあったので作りました。 ピーマンもいれて見ました。 ピリ辛の麻婆豆腐。また作ります。
    • たかゆき
      ひき肉とは違い、肉の食感を思いっきり感じることができるのがいい。 辛さが物足りない人は豆板醤増やしたり、粉山椒入れたりするのもいいかも。
  • 「豚肉の肉吸い風」のレシピ動画

    豚肉を使ってお手軽に♪
    豚肉の肉吸い風

    4.6

    (

    13件
    )

    大阪発祥の肉吸いは、肉うどんからうどんを抜いた料理といわれています。今回は豚肉を使った肉吸い風レシピをご紹介!こま切れ肉を使うことでお手軽に作れ、疲れた体にしみわたる一品が完成します♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 長ねぎ しょうが 水 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      2人分を主食として、1人で食べました😊豚肉でも美味しい❣️わかめ、卵を入れても美味しいと思います👍
    • 彗星
      シンプルな味付けで、雑炊にしても合いそうです
  • 「豆腐と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆腐と玉ねぎの甘辛炒め

    4.4

    (

    90件
    )

    豆腐は崩れやすいのでさっと炒めるのがポイントです♪こってり甘辛い味付けで、ごはんがすすむ一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 玉ねぎ にんじん 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆかぴー
      出来ましたー!少し好みで味を濃い目にしました!ご飯のおかずになります!
    • 向日葵セブン
      優しい甘さでとても美味しかった。 丼にしても良いかも!
    • Alazuli
      倍量で作りました。 肉 200g 豆腐 150g×2 にんじん 1本 たまねぎ 1個 調味料 2.5倍 にんじんの火の通りがなかなか…というコメントをちらほら見たので細切りにしました。 美味しかったです。
    • ばびる
      これは我が家の鉄板メニュー。豆腐でカサ増しできるので、豚肉が少なめでも満足できてお財布に優しい。
  • 「ニラチャンプルー」のレシピ動画

    かつお節の風味が◎
    ニラチャンプルー

    4.2

    (

    26件
    )

    味付けシンプルなチャンプルーです。 それぞれの食材の風味と旨味がきいています! 炒めるだけでさっと作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      260kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 ニラ しょうゆ かつお節 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ナミ(๑・㉨・๑)クマ
      見た目悪いですが、しょうゆ大さじ(1)でしたが ちゃんと味が染みててめっちゃ美味しかったです😋😋
    • かおちゃん
      かつお節を買い忘れたので顆粒だしを入れたけど、サッと簡単に出来、豚肉の旨味とニラの甘みや香りが豆腐とよく合って美味しかったです💯
    • ぷぷ
      醤油は賛否あったので目分量でいきました👌笑 美味しかった〜❤️木綿豆腐を使った料理をあんまり知らないので、レパートリー増えて嬉しい☺️ 意外と子供に人気でペロリと食べてくれました😆!
    • kescar
      にんじん足して、おろしニンニクも。かつお節の風味で深みがでていい。豚バラに塩コショウ多めにしておいた。
  • 「ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン」のレシピ動画

    ホワイトソース不要!
    ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン

    4.1

    (

    20件
    )

    ホワイトソースを豆腐クリームで代用!面倒な工程が一切なしなので、誰でも挑戦しやすいレシピです。淡白な豆腐にみそとチーズのコクがベストマッチ♪ホワイトソースに勝るとも劣らないおいしさです。牛乳の代わりに豆乳でも作れます。夕飯はもちろん、休日のブランチにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ほうれん草 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ 絹豆腐 牛乳 みそ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆあママ♡料理勉強中
      他の方のコメントにもあるように、豆腐から水が出てしまいました… ちゃんとホワイトソースにするには豆腐の水分をしっかり取らないといけないかも。ほうれん草無くて小松菜でやってみましたが、味は美味しかったです(^^)
    • mao♡
      結構しっかり目に豆腐の水気を切らないと、 悲惨なことになります…笑 ホワイトソースの代用と書いてますが そんなことはなく、ただ豆腐乗せただけでした。 たまたま冷蔵庫に消費期限ギリギリの豆腐があったので試してみましたが、二度としないと思います。
  • 「豚肉と豆腐のキムチ炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    豚肉と豆腐のキムチ炒め

    4.0

    (

    6件
    )

    包丁、まな板を使わずにボリューム満点のおかずができます♪忙しい方必見!味付け簡単でごはんが進む一品に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 キムチ 塩こしょう 酒 しょうゆ サラダ油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
    • ななみん
      もやしを入れてキムチを増やして作りました! おいしかったです!
    • すーさん
      絹豆腐で、つくりました。 おいしくできました
  • 「豚肉と豆腐のみそ煮込み丼」のレシピ動画

    しっかりスタミナ!
    豚肉と豆腐のみそ煮込み丼

    4.7

    (

    7件
    )

    少しカロリーを抑えたいけどガッツリ食べたい、そんな時に! しっかりとした味噌味でしっかりとしたボリューム感。 カロリーの低いもやしと豆腐を使っているのでカロリーを少しだけ控えめに。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま肉 大豆もやし サラダ油 木綿豆腐 酒 水 白ごはん 三つ葉 味噌 砂糖 醤油 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! ヘルシーだからと、たくさん食べちゃいました……笑
    • まなみ
      甘辛でとろとろのみそダレがご飯によく絡んで美味しかったです。ボリューム満点なのに大豆製品を多くとれるのも嬉しいポイントです。
    • あゆたんまん
      時間も材料費もあまりかからず助かったうえにとっても美味しかった。 また作りたいです。 子供達にも好評でした
    • christina
      しめじも入れました。 大食いの夫でもお腹いっぱいになる満足感あり! 味のイメージとしてはねこまんま的な感じです。あくまでイメージですが。味噌のコクがごはんと合います。
  • 「豚肉なすのせ冷奴」のレシピ動画

    1品で満足感♪
    豚肉なすのせ冷奴

    4.2

    (

    5件
    )

    まるで主菜のような満足感! 冷奴で後味さっぱり♪ 食欲が湧かない時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆腐 豚こま なす しょうゆ おろしにんにく 砂糖 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      簡単でボリュームたっぷりですが、お肉がちょっと硬くなってしまいました。しゃぶしゃぶ用の良いお肉を使うと柔らかいのかなと感じました。あと、ラー油結構入れても大丈夫そうです。砂糖の適量は全くわかりませんでしたので、目安はほしいです。
    • ヨウ
      冷奴にめちゃくちゃ合います! パクパク食べてしまいました!
  • 「ビビン豆腐」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ビビン豆腐

    4.4

    (

    5件
    )

    加熱調理は全てレンジにおまかせ! 豆腐で満足感抜群!肉も野菜も一度にとれる嬉しい一品です。 甘辛ビビンだれと共に、よく混ぜてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 絹豆腐 豆もやし ニラ 塩こしょう 酒 白いりごま コチュジャン 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      これは簡単で旨い!!お勧めですよ