ほっとあたたまる♪
肉たぬき豆腐
調理時間
約15分
カロリー
387kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルながらも味わい深い一品のご紹介です♪お豆腐たっぷりでかさ増ししてお腹も大満足！豚こま以外に牛肉で作ってもおいしいです！ごはんがとってもすすむメインおかずに仕上げました♪
手順
1
豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。
2
細ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、豚肉を入れて再度煮立ったらアクをすくう。豆腐を加えてふたをし、弱めの中火で3〜4分煮る。
4
揚げ玉を加えて軽く混ぜ、器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 美味しかったです。 豆腐はレンジで水切りしました。
りーこ
簡単にできるので助かりました！ 個人的にもう少し濃いめの方が好きかなと思いました。キリト
1人分だけで良かったので レシピの半分で作りました。簡単だし、出来上がる直前に入れる揚げ玉がいい感じに汁を吸うことで 淡白な豆腐も一緒に食べた時に味わい深く感じました。 使う材料も 家に常備してるものなこと、なかなか消費しずらい揚げ玉も いっぱい使えるので また作りたいと思います。ぽむ
個人的には美味しいと思いましたが、食べた家族は基本の味が薄く感じると言っていました。揚げ玉の量が多いかと思いましたが、味の薄さ的に必要な量だなと感じました。時間が経つと揚げ玉の油が重くなるので、熱いうちに食べるのがベストです。
ハチ