フライパンでできる！
豚肉と豆腐のトロトロ煮
少ない材料でもボリューム満点！豚肉のうまみがとろりと豆腐にからんでごはんがすすみます。辛いのが苦手な方は仕上げのラー油をごま油に変えても。
カロリー
345kcal
炭水化物
10.4g
脂質
21.9g
たんぱく質
22.2g
糖質
9.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は塩こしょうをふる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
豆腐を手で食べやすい大きさにくずしながら入れ、☆を加えてとろみがつくまで大きく混ぜながら加熱する。
ポイント
☆は再度混ぜてから加えましょう。豆腐は水切り不要ですが、崩れやすいため優しく混ぜましょう。
5
器に盛り、ラー油をまわしかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に作れて美味しかったです😋 最後にかけたラー油がいいですね(´∀`)
なこ
期限間近の冷や奴が大量にあり消費に困っていた時に作りました！ とっても簡単で自宅にある調味料で作ることができたので最高です。 最後に冷凍の小ネギをパラパラと入れてみました。 我が家の定番になりそうです。HIKARU☆
ささっと作れて、しっかり一品に！！！ 優しい味になったので、次は、調味料の調節してみようと思いました！ きのこを入れたり、卵を入れたり、色々アレンジ出来そうなので挑戦してみようと思います！！！SOUL'd OUT
片栗粉のおかげでお肉がトロトロになり美味しいです。塩こしょうをかけすぎて味が濃くなってしまいましたが、それはそれでピリっとして良かったです。
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みーあ