DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豆腐と玉ねぎの甘辛炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    349kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

豆腐は崩れやすいのでさっと炒めるのがポイントです♪こってり甘辛い味付けで、ごはんがすすむ一品です。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 100g
  • 木綿豆腐 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。1.5cm角に切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    豆腐を加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ゆかぴー

    出来ましたー!少し好みで味を濃い目にしました!ご飯のおかずになります!
  • Wami

    ▫お肉多めに ▫豆腐は厚揚げで代用
  • 向日葵セブン

    優しい甘さでとても美味しかった。 丼にしても良いかも!
  • トシ

    まずくはないけど、何かいまひとつ味が足りない感じ…。何が足りないのか自分でも分からないけど💦

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事