ボリューム満点！
豆腐と玉ねぎの甘辛炒め
豆腐は崩れやすいのでさっと炒めるのがポイントです♪こってり甘辛い味付けで、ごはんがすすむ一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
349kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、斜め薄切りにする。
2.
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。1.5cm角に切り、片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに豚肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5.
豆腐を加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。
