【大量消費】牛乳を使った「おかず」の人気レシピ12選
作成日: 2023/09/02
更新日: 2024/04/15
牛乳の大量消費に人気のおかずレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉のマスタードクリーム煮や、えびとコーンのクリーム春巻きなどのレシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【メインおかず】牛乳を使った「おかず」の人気レシピ
まろやかホクホク！
新じゃがと鮭のクリーム煮東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 鮭の旨味が溶け出したクリームに、ほくほくの新じゃがいもが美味しいレシピです♪牛乳を加熱しすぎないのがポイントです♪
レビュー
- ちゃんゆうすっごい簡単で美味しくてまた作りたいです‼︎
- kanaおいしゅうございました！ 塩鮭だったので塩はふらず。 コンソメと塩小さじ1/2ずついれたら しょっぱくなりすぎたかな？と思ったけど トータルではちょうどよかったです◎
- みɞ°.*余っていた鮭を使って作りました。無難に美味しかったです。 色どりも綺麗だし、また作ると思います。
- ひろか牛乳を入れてから煮詰め過ぎてしまいましたが、簡単にすぐできて美味しかったです。 しめじとエビも加えてかさ増ししました。
牛乳でまろやか♪
トマトクリームポークフライパン一つでご馳走ごはん♪とんかつ用のお肉を使って食べ応えもバッチリ、ごはんにもパンにも合う一品です♪牛乳とトマト缶で煮込み、仕上げにバターを加えることで濃厚な味わいをプラスしました♪ブロッコリーの鮮やかな緑もアクセントです！
レビュー
- みつごんの妻肉400g、玉ねぎ中玉1個、冷凍インゲン、しめじで作りました。 トマト缶1個、牛乳1カップ、バター20g 、塩胡椒とコンソメと醤油は味を見て調節。 優しいトマト味のスープになりました。野菜は季節に合わせて蓮根やさつま芋でも美味しそう。 豆を入れてもいいと思いました。
- まぁー酸味も弱くなり、食べやすかったです。 牛乳ですごく美味しい!
- つくもトマト缶と牛乳を多めにコンソメと粉チーズを少し足して 冷蔵庫に入れてあったご飯を加えたらとっても美味しいリゾットになってくれました！すごく簡単で、パスタやパンなどと一緒に食べても美味しそうな味付けなので夕飯の献立の幅が広がりました♪おいしい！>_< ♡
- んりぽみブロッコリーではなくしめじとグリーンピースを代わりに使いました。トマト缶メインの味付けで物足りない時は、様子見ながらお好みで味付けした方が良さそうです。
市販の豆乳鍋つゆを使って！
ごま豆乳ミルクチーズ鍋今回は市販の鍋つゆを使った簡単でおいしい鍋のご紹介です。ごま豆乳スープに牛乳とチーズを加えてまろやかでとろりとしたコクのある鍋に♪野菜の甘さも引き立ちます！締めはパスタやごはんを入れてリゾットにするのもおすすめ！
レビュー
- かれんスープが美味しかった。 また作りたい。
- 緋紗子高齢者にも食べやすいメニューです
- クッキー美味しいかったけど、飽きる味です。
ほっくりおいしい！
じゃがいもと玉ねぎのミルク煮チーズたっぷりで濃厚な味わい！お好みでベーコンを入れたり、ナツメグなどのスパイスなども加えると、より一層おいしくなります♪
レビュー
- りんごコンソメやコショウを多めにすると美味しかったです。 ウインナーを入れても美味しいと思います。
コク深い一品♪
味噌牛乳鍋ぽかぽか温かい味噌牛乳鍋はいかがでしょうか♪ごろっと切った鶏肉の旨味が濃厚なスープに溶け出し、やみつきになること間違いなし！一緒に野菜もたっぷり食べられるのでおすすめです。
レビュー
- 唯味噌が入ってる鍋は好き。
バニラ香る♡
かぼちゃのバニラミルク煮甘いかぼちゃの煮物です♪ バニラビーンズを使うとより風味がよくなります！ ぜひ一度お試しください！
レビュー
- el無調製豆乳で。カボチャ甘いので砂糖は減らした。美味い！汁も美味い
おかずにも!おやつにも!
餃子の皮で鮭クリームパイ鮭フレークを使うことで生魚を扱うことなく簡単♪ 手軽に魚を摂りましょう♪ 餃子の皮に包んで揚げてパリパリにパイ風に仕上げます。
レビュー
- たまおシチューを包むのが難しかったのですが、味はとっても美味しいかったです!! 揚げるのではなく、餃子と同じ工程でも成功したのでよかったです。
【スープ】牛乳を使った「おかず」の人気レシピ
優しい味わい♪
ほうれん草とソーセージのミルクスープほうれん草、しめじ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。あっさりとしたミルクスープに野菜とソーセージの旨味がしみ出して優しい味わいになります。パンを添えて朝食にしたり、洋食献立やパスタのあと一品におすすめです。
レビュー
- みこ2回目です。前回はしめじの代わりにさつまいも。今回はしめじが無かったので家にあったマッシュルームを代わりに入れました。 レシピ名通り優しい味ですが味はちょうどいいと思います。 牛乳が苦手な夫も娘もおいしいと食べてくれます。
- 8ママウインナーとミルクで子供の心をしっかり掴みました！
- もも玉ねぎもいれました！塩コショウ少し多めのがしっかり味がついて美味しくできました！
- みさぼん玉ねぎを追加し、コンソメの代わりに、茅乃舎野菜だしの減塩のものを一袋破って入れました。優しい味わいで、日曜日のブランチにピッタリでしたよ
基本を覚えよう♪
かぼちゃのポタージュ(パンプキンスープ)かぼちゃの甘みと口当たりが人気の濃厚ポタージュをご紹介します。ミキサーで簡単に作れる♪生クリームを加えることでコクがプラスされます。かぼちゃの皮は厚めに切って色鮮やかに仕上げましょう！見た目も美味しくいただけます。
レビュー
- nullpo-ga生クリームがなかったので、牛乳で代用しましたが、美味しく出来ました。
- おもちスープってこんなに簡単に作れるんだと感動しました！ ハンドブレンダーで頑張ってすり潰しました。 皮もったいないから、つけたままやったけど味に変わりはないんじゃないかな？という感じ。(見た目は良くないかもしれない) 生クリームなかったので入れてないけれど、充分美味しかったです
- ごまぱん味が物足りなかったのでコンソメ入れちゃいました。好みですね
- roy過去最高に美味しいカボチャのスープレシピでした♡ 二倍の量で作り、コンソメを1個入れました◡̈⃝♩ 三倍で作った時は1個と半分くらいでちょうどよかったです。
優しい味♪
キャベツと玉ねぎのミルクスープ野菜とソーセージの旨味に、まろやかなみそでコクをプラスしました。切って煮るだけなのでお手軽に作れる一品です。
レビュー
- CoCoキャベツを使いきりたかったので、玉ねぎ🧅はなしで倍量作りました。普通の味噌汁に飽きたらいいかもです。
- のんかキャベツを玉ねぎに、あと豆乳しかなく豆乳で代用しました（しかもバニラ味…） 不安でしたが少し量を減らしてみたらとても美味しくできました！また作ります！
- なこ和風顆粒だしの代わりにおだし汁とコンソメ、味噌を白味噌で、野菜なしで作りましたが、美味しくできました！
- のんちゃん味噌󠄀と牛乳!ミスマッチのような気がしましたが、とても美味しい⤴️⤴️😋👍
旨味がぎゅっと詰まった♪
ごぼうとまいたけのミルクスープごぼうの甘みが美味しいスープです♪ 鶏肉も入ってボリューム満点！ 今夜の夕食に是非お試しください！
レビュー
- こりゃす好評でした！2倍量で作りました。ごぼうとマイタケが良い香り。パセリとコショウをしっかり効かせるのがおすすめです！ まりこねさんレビューを参考にオートミール20g足しましたがちょっと少なすぎて分からなかった(^_^;)健康にも良いので次は50gくらいいれようかな。
- しとっぺソーセージ入れました。美味しかったです。
- はな味噌が入ることで味が薄すぎることなく、牛乳によってまろやかに仕上がります。 とてもおいしかったです。 残った分はリゾットにしていただきます。
- さやかきのこミックスがあればすぐできる！
朝食におすすめ♪
キャベツとチーズのミルクスープすぐ作れる具沢山のスープは朝食にぴったりです！パンを添えたりマカロニやパスタを入れて、ランチにもおすすめです♪
レビュー
- りん簡単に美味しくできました！ また作りたいと思います。
- ねこさんハムの代わりにウィンナーで作りました。 彩りに人参追加(*^^*) 簡単にできて、ピザチーズがいい役目してるなと感じました😺
- スレンチェスカハムがなかったのでベーコンで代用しました。とろっとろ濃厚で思ったより量が少なかったので、次回は2人で4人分作ろうと思います。
- えぬえむ煮立ててしまいました。それでも美味しかった。 次は丁寧に作ります。
