レンジプリン

よくある質問

• Q

  低脂肪乳でもできますか？

  A

  低脂肪乳でもお作りいただけます。あっさりとした仕上がりになります。

• Q

  カラメルの代わりになるものはありますか？

  A

  メープルシロップ、はちみつ、黒蜜でも代用いただけます。

• Q

  カラメルなしでも作れますか？

  A

  カラメルなしでもお作りいただくことは可能です。ぜひ、お試しください。

• Q

  レンジに入れる時は1つずつの方がいいですか？

  A

  加熱ムラが起こり、固まらない可能性がございますので、必ず1つずつ加熱してください。

• Q

  固めで食べたい場合はどうすればいいですか？

  A

  固めのプリンを作られたい場合は、レンジ加熱の際10秒ずつ追加していただき、お好みの固さでお召し上がりください。

• Q

  すが入ってしまったのですがなぜですか？

  A

  急加熱したためにプリン液が沸騰してタンパク質(牛乳と卵)が固まる温度を超えたために空気とタンパク質が分離してしまいその空気が抜けきらずに固まったためです。最初に急加熱して液体の温度が上がってしまうとおこりやすくなります。

• Q

  1分より前にボコボコしてしまい、焦って取り出すと分離した状態になりました。何が原因でしょう？

  A

  プリン液の温度などによって加熱時間は変動しますので、中の様子を確認しながら加熱時間は調整してお作りください。

• Q

  どれくらい冷やしたら食べごろですか？

  A

  粗熱が取れて冷蔵庫に入れてから1時間以上冷やしてからお召し上がりください。

• Q

  耐熱プリンカップがない時は何かで代用できますか？

  A

  ココットなどの少し深めの耐熱容器でお試しください。その場合は急激な温度差によって割れる危険があるため、あらかじめ湯煎などで温めてからお作りください。

• Q

  500Wの場合、700Wの場合はどれくらい加熱したらいいですか？

  A

  500Wの場合は1分10秒〜1分40秒 700Wの場合は50秒〜1分20秒 様子を見ながら加熱してください。