デミたまハンバーグ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに★を入れて混ぜる。

3. 3

   別のボウルに合いびき肉、1の玉ねぎ、☆を加えて混ぜる。2等分にし、空気をぬきながら、楕円形にととのえる(肉だね)。同様に計2個作る。

4. 4

   耐熱皿に肉だねをのせ、★をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分程加熱する。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく(ハンバーグ)。

   ポイント

   加熱時間は目安としていただき、火が通るまで加熱してください。

5. 5

   耐熱容器に◯を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。取り出し、バターを加えて混ぜる。再度ラップをし、レンジで1分加熱する。取り出して混ぜる(スクランブルエッグ)。

6. 6

   器にハンバーグを盛り、スクランブルエッグをのせる。お好みでパセリをちらす。