【酢玉ねぎの食べ方】人気のレシピ4選！アレンジをご紹介♪
作成日: 2024/03/01
更新日: 2024/04/19
酢玉ねぎの食べ方を簡単動画でご紹介。「酢玉ねぎと豚肉のしょうが焼き」や「酢玉ねぎのドレッシング」などに4本加え、酢玉ねぎの作り方も一緒にレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【アレンジ】玉ねぎ酢を使ったレシピ
ごはんによく合う！
酢玉ねぎと豚肉のしょうが焼き酢玉ねぎを使って作る豚の生姜焼きです。酢玉ねぎは玉ねぎを酢とはちみつに漬け込んだもので調味料感覚で使えます。今回は酢玉ねぎに豚肉を漬けてしっとり柔らかく仕上げました。しょうがの風味と甘酸っぱい味付けでごはんがすすみます♪お弁当のおかずにもおすすめです！
レビュー
- 祈代玉ねぎが、甘くて美味しいく出来ました。また、作って食べたいと思いました。
万能調味料！
酢玉ねぎのドレッシング酢玉ねぎを使って作るドレッシングです。酢とはちみつに漬けた玉ねぎがしんなりとしていて他の調味料ともよくなじみ、サラダ、冷奴、豚しゃぶ、お刺身などいろいろな料理に使えます♪酢玉ねぎの作り方はQ＆Aをご覧ください。
レビュー
- フムフム自家製のドレッシングのレパートリーを増やすためと糖尿病によいと聞いている玉ねぎに惹かれ保存用に多目につくってみました。 はちみつの代わりにショ糖をつかったものもつくってみましたが、やはりハチミツの方がまろやかな甘さになりますね。ショ糖だと玉ねぎの色が少し黒っぽくなってあまりよくありませんでした。写真の右側がショ糖でつくったものです。 オリーブ油、醤油、玉ねぎ酢にケチャップやシークワーサなどを少し混ぜると味に変化やまろやかさがでてよいですね。ケチャップがおすすめです。またゴマ油でつくるのも中華風になりよかったです。これから作りおきして活用していきたいと思っています。
簡単アレンジ♪
酢玉ねぎのサーモンマリネ酢玉ねぎは塩もみしておくことで味がなじみやすく、漬ける時間が短縮されます。今回はサーモンと酢玉ねぎたっぷりのシンプルなマリネですが、納豆や酢の物など酢玉ねぎの活用の仕方は無限大♪ぜひお試しください。
レビュー
- けー仕事から帰ってすぐに食べられるように 酢玉ねぎは前日の夕方から仕込んでおきました。 めちゃめちゃ美味しくてあっという間に食べてしまいました！(*ﾉωﾉ)
- うめ2時間待てず1時間半ぐらいしか浸け置きしませんでした( ˊᵕˋ ;)💦 でも味はしっかりしてました！ 玉ねぎを沢山貰ったので玉ねぎ料理を探してました。 美味しかったです！
- Yazu私も時間が無く90分ほど漬けましたが味はしっかり付いていました。
- ちゃん!半量で作りました！美味しかったです！
簡単アレンジ！
酢玉ねぎのさっぱり肉じゃがレンジで作る簡単酢玉ねぎを使って、さっぱり味の肉じゃがを作ります！豚バラ肉は薄切りのものより、少し厚みのある焼肉用が食べ応えがあっておすすめです。酢玉ねぎは食感を楽しめるよう、加えたらさっとからめる程度に煮てください♪
【基本】玉ねぎ酢の作り方
アレンジ広がる！
酢玉ねぎスライスした玉ねぎを酢、はちみつなどに漬けたマリネやピクルスのような人気の一品です。はちみつは辛味をまろやかにして食べやすくしてくれる効果があります。サラダやカルパッチョなどのドレッシングにしたり、肉と一緒に炒め物にしたりとアレンジの幅が広く、万能調味料として活用できます。そのままカレーや肉料理の付け合わせにするなど常備菜として使えますよ♪お好みの酢でお作りください。黒酢でもおいしくできます。日持ちの観点から容器は正しく消毒してからお作りください。
レビュー
- CHIBIKKO糖質制限食には不可欠な1品です！ この酢タマネギのおかげで、血糖値が下がりました。 バリエーション豊富に使い続けます(*^^*)
- つくし収穫した玉ねぎで3倍量作りました。サラダのドレッシング用、カレーの薬味、マリネといろいろ使えるので、リピートしています。助かります！
