シャキシャキ！さっぱり！
ゆで豚と玉ねぎのマリネ

手順

1. 1

   きゅうりは斜め薄切りにして、さらに細切りにする。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気を切る。

   ポイント

   野菜は薄めに切ると食感ががいいです！

2. 2

   鍋に湯をわかして、沸騰したら弱火にする。豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまでゆでる。食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ミニトマト、玉ねぎ、豚肉を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   ふんわりとラップをして冷蔵庫に10分ほどおく。

   ポイント

   冷蔵庫において味をなじませましょう！