DELISH KITCHEN

シャキシャキ!さっぱり!

ゆで豚と玉ねぎのマリネ

4.6

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    229kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉をゆでて、冷やして食べるあっさりとしたマリネのご紹介です!お肉も入るので食べ応えもあり、満足感もあります!ワインなどにもよく合います。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにして、さらに細切りにする。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは薄切りにして、水にさらして水気を切る。

    ポイント

    野菜は薄めに切ると食感ががいいです!

  2. 2

    鍋に湯をわかして、沸騰したら弱火にする。豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまでゆでる。食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ミニトマト、玉ねぎ、豚肉を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ふんわりとラップをして冷蔵庫に10分ほどおく。

    ポイント

    冷蔵庫において味をなじませましょう!

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • moon

    さっぱりしていて、暑い日にはいいですね。 美味しくいただきました。
  • mame

    我が家メモ☆旦那お気に ・味の調整は必須! ・また作って欲しい、とリクエストもらえました♪
  • m

    簡単で美味しかったです。 夏には良いですね!

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