料理の基本！
玉ねぎの保存方法

日頃から料理によく使われる玉ねぎは、野菜の中でも比較的日持ちがするため、まとめて購入している人も多いのではないでしょうか。 よく常備している野菜だからこそ、適切に保存したいものです。 この記事では、玉ねぎの賞味期限や保存方法について、詳しく解説していきます。 丸ごと皮付きの玉ねぎ、切った玉ねぎ、水分の多い新玉ねぎと、玉ねぎの状態や種類ごとにみていきましょう。 また、食べられなくなった玉ねぎの見分け方についてもご紹介します。

玉ねぎは、幅広い料理に使える万能野菜のひとつです。 なるべく切らさないよう、まとめ買いをしているお家も多いのではないでしょうか。しかし、玉ねぎは一定期間使わないでいると、芽が出てきてしまいます。 本体はまだ食べられそうな場合、そのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。そこで気になるのが、玉ねぎの芽は食べられるのかどうかです。 この記事では、玉ねぎの芽についてご紹介します。

玉ねぎを切っていると、時々白い汁が出てくることがありますよね。その瞬間、「あれ？この玉ねぎ、もしかして腐ってる？」と不安になった経験はありませんか？実は、この白い汁には意外な秘密が隠されているんです。今回は、玉ねぎから出てくる白い汁の正体や原因、そして食べても大丈夫なのかどうかについて詳しくお伝えします。さらに、玉ねぎを長持ちさせる保存方法もご紹介しますので、ぜひ最後までお付き合いください。