1. 簡単アレンジ♪酢玉ねぎのサーモンマリネ

簡単アレンジ♪

酢玉ねぎのサーモンマリネ

酢玉ねぎは塩もみしておくことで味がなじみやすく、漬ける時間が短縮されます。今回はサーモンと酢玉ねぎたっぷりのシンプルなマリネですが、納豆や酢の物など酢玉ねぎの活用の仕方は無限大♪ぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは縦半分に切って芯を切り落とす。薄切りにし、水にさらして水気を切る。塩をふってもみこみ、しんなりするまでおく。水気をしっかりしぼる。保存袋に☆を入れて混ぜ、玉ねぎを加えて袋の上から軽くもむ。冷蔵庫に2時間ほどおく(酢玉ねぎ)。酢玉ねぎの調味液は大さじ3取り分ける。

  2. 2.

    サーモンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに酢玉ねぎの調味液、★を入れて混ぜ、サーモン、酢玉ねぎ、パセリを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

(2件)

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  • うめ
    2時間待てず1時間半ぐらいしか浸け置きしませんでした( ˊᵕˋ ;)💦 でも味はしっかりしてました! 玉ねぎを沢山貰ったので玉ねぎ料理を探してました。 美味しかったです!