
レンジで簡単!ちくわを使った副菜レシピ15選
作成日: 2025/11/08
更新日: 2025/12/10
レンジや、具材を切って和えるだけで簡単に作れる、ちくわの副菜レシピを動画でご紹介します。火を使わずに手軽に作れる15本のレシピがそろっているので、忙しい日の献立にぜひ活用してみてください。
目次
- 【副菜】ちくわレシピ
- パパっと作れる♪ちくわとピーマンの明太子あえ
- 粉チーズがアクセントに!レンジでペッパーちくわチップス
- 簡単に作れる!ちくわとアスパラの梅和え
- お箸が止まらない!ちくわとオクラのコチュマヨあえ
- すぐにできる♪ちくわとピーマンのコチュマヨあえ
- パパッと作れる!ちくわとカリフラワーのコチュマヨあえ
- パパッと作れる!ちくわと白菜のコチュマヨあえ
- 簡単に作れる!ちくわとニラの梅和え
- ごまの風味豊かな♪豆苗とちくわののり和え
- さっぱりネバネバ食感♪ちくわとオクラのわさびしょうゆ和え
- レンジで簡単に!えのきとちくわのねぎマヨあえ
- レンジで簡単♪絹さやとちくわのピリ辛和え
- レンジで簡単!ちくわとキャベツのマスタード和え
- 彩りきれい♪ちくわとにんじんのコチュマヨあえ
- ポン酢でさっぱり!ちくわときゅうりのおかかあえ
【副菜】ちくわレシピ
ちくわを使った副菜レシピをピックアップしました。ピーマンやにんじん、オクラなどの野菜を合わせた彩りの良い一品から、チーズやマヨネーズを使ったコクのあるおかずまで、レンジでサッと作れるレシピがそろっていますよ。食卓にもう一品欲しいときにも便利なので、ぜひ気軽に試してみてください♪

パパっと作れる♪
ちくわとピーマンの明太子あえレンチンしてあえるだけの簡単手順♪ごはんのお供にもぴったりです。あともう一品欲しい時や、おつまみにおすすめです。
レビュー
- コボたん簡単にできるところがポイント高いです。私は病気で手が震えるのでヘルパーさんにピーマンとちくわを切ってもらって、明太子だけ凍ったものを自分でこそげました。あとはチンして和えるだけなのでカンタンでよかったです。私はちくわのレシピをチクチクランキングと呼んでいますが、今回のは第7位でした。そんなに上ではないけどカンタンにできるという点ではかなり上位にいくと思っています。結構美味しかったです。
- ポポロンちくわ1本は絶対足りないと思います。わたしは、2本で丁度でした。

粉チーズがアクセントに!
レンジでペッパーちくわチップスレンジを使ってちくわをサクサクスナックにします♪おやつやおつまみにおすすめです!
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- どーどー正解がよく分からなかった

簡単に作れる!
ちくわとアスパラの梅和え梅干しの酸味でさっぱりとお召し上がりいただける、簡単副菜です。ちくわや梅干しなど、旨味の強い食材を使用することで、少ない調味料でしっかり味が決まります。あと一品欲しい時に、ぜひお試しください。
レビュー
- リズミナ全部倍量で作りました。
- マルブレ思ったより、すごくおいしかったです(*´ω`*) 簡単にすぐ出来上がります。
- 頼梅干しがはちみつ漬しかなく、それで作ってはみたもののぼやけた味に。ちゃんと酸っぱい梅らしい梅干し(?)で作るべきでした!多分酸っぱい梅田と美味しいと思います。またリベンジします。

お箸が止まらない!
ちくわとオクラのコチュマヨあえちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。もやしとオクラの食感もアクセントになってお酒のおつまみにもぴったりです!

すぐにできる♪
ちくわとピーマンのコチュマヨあえちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群!ピーマンの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにぴったりです♪
レビュー
- かおちゃんコチュジャンのピリ辛とマヨネーズのコクやまろやかさがピーマンの苦味とよく合って美味しかったです💯
- ぴんくふぇありーコチュマヨソース美味しい❣️ピーマン柔らかい方が好きなので、レンチン4分したらかさが減ってしまいました😅
- ハチ美味しかったです(*´ч`*)
- けーピーマンがたくさん採れたので作ってみました。 コチュジャンが残り少なかったのでレシピの半分くらいの料になってしまいましたが美味しかったです!( ・ㅂ・)و ̑̑

パパッと作れる!
ちくわとカリフラワーのコチュマヨあえちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。カリフラワーの食感がアクセントになってお酒のおつまみにもぴったりです♪

パパッと作れる!
ちくわと白菜のコチュマヨあえちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。白菜の食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪
レビュー
- かおちゃん簡単に出来、白菜の食感が良く、コチュジャンのピリ辛味とマヨネーズのコク、すりごまの香ばしさがよく合って美味しかったです💯
- 花緖加熱せず、塩揉みにして和えました。 塩揉みでも美味しかったです。
- shaunササッと簡単に作れました! コチュジャンだけだと辛味が足りなかったので、豆板醤を追加したらちょうど良い辛味になって美味しかったです!
- なが思ったより白菜が縮むので白菜はもっと多くても良かったかも! この分量だとちくわメインになりました

簡単に作れる!
ちくわとニラの梅和え梅干しの酸味でさっぱりとお召し上がりいただける、簡単副菜です。ちくわや梅干しなど、旨味の強い食材を使用することで、少ない調味料でしっかり味が決まります。あと一品欲しい時に、ぜひお試しください。
レビュー
- PUREレンジ調理で時短メニュー。ニラのゴシゴシとした歯ごたえは栄養と健康を感じます。お弁当にも入れました。はちみつ入り・塩分8%の梅干しだと、まろやかな酸味にらなります。 ニラ1袋で作っても、出来上がりは思ったより少なかった。『あと1品、欲しいなー』『ちょっと品数が足りない感じ』という時のお助けメニューかな。
- elgood
- ひつじ美味しかったです
- クロネコ梅干し大好きなので2個入れました。 美味しかったです。

ごまの風味豊かな♪
豆苗とちくわののり和え豆苗のシャキシャキ食感が楽しめる節約メニュー♪さっと作れてあと一品欲しい時にもおすすめです!
レビュー
- まめのすけ焼き海苔とニンニクと七味唐辛子の香りが合っていて、簡単に出来て美味しかったです。
- れあそんさっぱり 豆苗の生臭さは軽いのが救い
- ルークちょっと味が薄かったです。 ツナ缶を加えても美味しいかもしれません!

さっぱりネバネバ食感♪
ちくわとオクラのわさびしょうゆ和えおつまみにぴったりな1品です! 大葉とわさびでさっぱりいただけます!
レビュー
- ケン簡単に出来て美味しいです。 ビールのつまみにイイ感じです。
- くろ青じそチューブで代用。 わさび抜きで作りました!
- ひめ冷凍の刻みオクラを使い、倍量で作りました。レビューを見て、醤油とわさびはレシピに記載の量にしました。大葉が効いて、とても美味しかったです。
- かるぽぽ楽チンでおいしかったです!

レンジで簡単に!
えのきとちくわのねぎマヨあええのきの食感が楽しめる一品です。ねぎの風味が和風マヨによく合います。簡単に作れるので副菜にはもちろん、おつまみにもおすすめです!
レビュー
- りんご簡単に出来て美味しかったです。
- HARUネギを散らすのを忘れました、、 めんつゆ+マヨは間違いないですね。 ちくわの程よい塩気とあいまってなおよし。 えのきの歯応えがたまりません。 お弁当のおかずにもぴったりでした。
- ルナネギ無しで作りました。めんつゆの代わりにしょう油とわさび(小さじ1)加えました。 ピリッとして美味しかったです♪
- ふみレンジで簡単にできて、お手軽でした。味付けもちょうどよかったです。

レンジで簡単♪
絹さやとちくわのピリ辛和えお酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる絹さやを使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメです♪

レンジで簡単!
ちくわとキャベツのマスタード和えシャキシャキで食感も楽しい! キャベツをたっぷりといただける一品です。 キャベツの火入れを浅くするのがポイントです♪
レビュー
- ひつじ美味しかったです! 簡単で良いですね!
- くろ美味しかったです!
- さくももちくわとキャベツと調味料だけ、火を使わないので5分もかからず、とても簡単に作れました。 分量通りだと優しい味だったので、もう少しマスタードを足しました。
- むにゃマスタード多め、ギョニソで作ってみました。ちくわの方が合うとは思うけどなしでもないかな。

彩りきれい♪
ちくわとにんじんのコチュマヨあえちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。もやしとにんじんの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

ポン酢でさっぱり!
ちくわときゅうりのおかかあえパパっと作れて簡単♪ふわっと香るかつお節とごま油の風味がポイントです。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- ぴんくふぇありー切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べる直前に和えた方が良いです😊
- おこめけんキュウリは1本使いました。二人分としてはちょうどよかったと思います。切って合えるだけなのでとてもカンタン。キュウリの食感が残るくらいに切るのがポイントかな。こってりおかずの箸休めにぴったりですね。
- HARU簡単、時短、節約、ヘルシー! おかかもきゅうりも嫌いな夫が「何これ、美味しい」ですって、、 ゆずポン酢を使いまして、ごま油は脂っこくなるのが嫌なので入れていません。 量は倍量ですが、ペロッと平らげてしまいました。
- かなさんきゅうり大好き家族なので 4人分 きゅうり2本、ちくわ4本で作りました! 梅干し1個を刻んで入れたら最高です!
