DELISH KITCHEN

すぐにできる♪

ちくわとピーマンのコチュマヨあえ

4.0

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)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    113kcal

  • 費用目安

    200前後

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ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群!ピーマンの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにぴったりです♪

材料 【2人分】

  • ちくわ 2本
  • ピーマン 5個(150g)
  • ☆調味料
  • コチュジャン小さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 白すりごま小さじ2

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横に細切りにする。耐熱容器にピーマン、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    ちくわは5mm幅の輪切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ピーマン、ちくわを加えてあえる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    ピーマンの苦味が感じられないぐらいめちゃめちゃ美味しくて、ピーマン好きなのでいくらでも食べられそう!
  • りーぴょん

    簡単に1品出来ました(o^^o) コチュマヨ味がなかなか良いです*\(^o^)/*

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