DELISH KITCHEN

彩りきれい♪

ちくわとにんじんのコチュマヨあえ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    124kcal

  • 費用目安

    100前後

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ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。もやしとにんじんの食感もアクセントになって、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。耐熱容器ににんじん、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわ、にんじん、もやしを加えてあえる。

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