お箸が止まらない！
ちくわとオクラのコチュマヨあえ
ちくわを使ったあえもののご紹介です♪ピリ辛のコチュジャンとマヨネーズのコクが相性抜群です。もやしとオクラの食感もアクセントになってお酒のおつまみにもぴったりです！
- 調理時間 約5分
カロリー
125kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは塩(分量外:適量)をまぶして、まな板に擦り付けて水で洗い、水気を切る。へたを切り落とし、ガクの部分に包丁を斜めに沿わせてぐるりと皮をむく。斜めに半分に切る。耐熱容器にオクラ、もやし、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。
2.
ちくわは斜め薄切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわ、オクラ、もやしを加えてあえる。
レビュー
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