
【洋風スープ】短時間で作れるレシピ15選♪朝食にぴったり!
作成日: 2022/11/01
更新日: 2024/03/28
15分で作れるお手軽洋風スープのレシピを簡単動画でご紹介。ミネストローネやクラムチャウダー、にんじんスープやコンソメスープなど色々な種類のレシピを15本集めていますので、洋風献立の汁物にぜひお役立てください。
目次
- トマトジュースで作る!簡単ミネストローネ
- 食べるスープ♪ベーコンと具沢山野菜のスープ
- すりおろして作る!簡単にんじんスープ
- ほっこり温まる!キャベツのクラムチャウダー
- しょうがで体温まる♡ほうれん草と卵のジンジャースープ
- 具材たっぷり♪大根とキャベツのコンソメスープ
- 身体に優しい♪具だくさん野菜スープ
- 朝食におすすめ!じゃがいもとコーンの豆乳スープ
- 簡単スープ!新玉ねぎのカレースープ
- コンソメが効いてる♪トマトと卵のスープ
- シンプル簡単!キャベツと卵のスープ
- ホッと温まる♪ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ
- ホッとする優しい味♪白菜とベーコンのミルクスープ
- レンジで作る♪巣ごもり卵のコンソメスープ
- ふんわり華やか♪ほうれん草と卵のコンソメスープ
トマトジュースで作る!
簡単ミネストローネトマトジュースを使って簡単にミネストローネを作りましょう!さっと野菜を炒めたら5分間煮るだけのスピードメニューです。旨味たっぷりのトマトジュースでしっかり煮込んだような味わいに。朝ごはんにもどうぞ。
レビュー
- SOUL'd OUTトマトジュースで作れるのがお手軽で良いですね。 フライパンで作れて簡単で美味しいです。 ミネストローネ好きな家族も喜んでました!
- はる簡単でした!凄くオススメです トマトジュースは無塩がなかったので低塩のカゴメジュースの190ccのを使いました。 ソーセージは3本でなく一袋5本入れて、あと余っていた人参1/2本も入れました。玉ねぎも半分残ってたので全部追加しました。 でも、しっかりスープ感があったのでよかったです 他にも余った野菜入れても良いと思いました
- haaa粉チーズをかけるの忘れましたがすごく美味しかったです!ブラウンマッシュルームも入れました♡
- しとっぺ余ってる具材の消費になるし簡単で美味しかったです!
食べるスープ♪
ベーコンと具沢山野菜のスープ野菜をたっぷり使った具沢山の洋風野菜スープをご紹介!香ばしく焼いたベーコンが旨味のポイント♪野菜がゴロゴロ入った具沢山スープなので、これだけでお腹も満足できる美味しい一品です。野菜をたっぷり摂りたいときにおすすめ。優しい味付けが体にスーッと染みわたります。野菜の種類を変えることで簡単にアレンジができます!
レビュー
- 煉獄杏寿郎うむ❗️ 思ったより具沢山になり規定の倍量作る事になったぞ❗️ このレシピ通りに作るとスープが少なく具の量が多いと感じたぞ❗️(あくまでも俺の主観なので自分で試すのを勧めるぞ❗️) ベーコンの代用としてウインナーを使い、しめじの代用としてエリンギを使ってみたぞ❗️ それに冷蔵庫にあった玉ねぎを追加したぞ❗️ よもやよもやだ‼️ おかずの1品としてうまかったぞ‼️🔥🔥🔥🔥🔥
- さやかんーふー♡
- コボたん野菜たっぷりで美味しかったです。でも副菜のつもりで作ったのに、主菜よりも多くなってしまったのでびっくりしました💦
- こぶんがベーコンの代わりにウインナーを使って作りました😊 優しい味のスープに包まれそれぞれの野菜の美味しさがすごく感じられました‼️
すりおろして作る!
簡単にんじんスープミキサーが無くてもすりおろせば作ることができる、簡単にんじんスープのレシピをご紹介します。時間が無いときの朝ごはんとしてどうぞ♪バターの風味とにんじんの甘さがマッチする優しい味わいのスープです。
レビュー
- さとみみ他の方のコメントを参考に玉ねぎ1個の半分(細切り)も人参と一緒に炒めました。仕上がったらコーン缶(粒)と茹でてほんの少し余っていたブロッコリーも入れて人参嫌いの娘に出したら「何これうんま!」ちょうだいしてヨッシャ〜^_________^また作ります!見た目はおいしそうじゃないかな😅
- のんちゃん簡単です👍😄豆乳使いました♥️
- 高校生コンソメがなかったので和風顆粒だしを使いました😃濃厚で美味しかったです!
- しとっぺニンジンの甘さがほんのり感じられて美味しかったです。
ほっこり温まる!
キャベツのクラムチャウダーキャベツが入ることで食べごたえ抜群になります!あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。
レビュー
- 🐼子どもも食べられるように具材を変えてローリエも入れて作りました。 簡単に作れて子どもにも気に入ってもらえました。 コンソメはレシピより少し多めに入れた方が味がしっかりしました。じゃがいもを入れるとより○。
- Kiki水煮ではなく、冷凍のむきアサリで作ってます。特に冬は体も温まるし、美味しいので度々作ってます。
- ぴんくふぇありーキャベツでも美味しかったですが、このレシピだとやはりじゃがいもが美味しいかなと思いました。
- ともかすごくおいしかったです! コンソメキューブは一粒いれました!
しょうがで体温まる♡
ほうれん草と卵のジンジャースープあと1品にスープはいかがですか?しょうがが効いた体も嬉しいレシピです♪ほうれん草をたっぷり食べられる栄養満点な1品!
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* この時期にはいいですね ♡ !! あったまりました ☺︎☻
- みさぼん茅乃舎の野菜だし1パック、ベーコンは無塩せきのものを使いました。洋風スープに生姜は初めてでしたが、とても美味しかったです。生姜が入り、片栗粉でとろみもついているので、体が温まります。
- ぴんくふぇありーめちゃめちゃ美味しい❣️ほうれん草はえぐみを取るためにあらかじめ下茹でしました。なので、水の量を400ccに調整し、ちょうど良い感じになりました👍
- CoCo簡単に出来ました。しょうがが入ってるから体が温まりそうですね。ありがとうございます。
具材たっぷり♪
大根とキャベツのコンソメスープ定番野菜の組み合わせとソーセージでコンソメスープを作ります。しっかり煮込まれてやわらかくなった野菜にコンソメスープがじゅわっとしみこみます♪
レビュー
- たい焼きにんじん🥕プラスして作りました。 皆さまのレビューを参考にコンソメ多めに(キューブ2つ=粉末小さじ強2)入れたところ丁度いい塩梅に。 炒めて少ない調味料を混ぜるだけなので本当にカンタン!これは便利な一品。
- CoCo今回は、大根が沢山あったのでキャベツはなしてで作ってみました。簡単に出来旬の野菜が頂けるのも魅力的ですね。ありがとうございます!☺️
- p舞茸とじゃがいも追加しました。美味しかったです
- がーこ大根の葉も、刻んで入れました。基本はレシピ通りで作りましたが、ウインナーはシャウエッセンを使って3本に増やしました。また、味見をしたところ、少し塩味が足りないかなと感じたので、コンソメを小さじ2分の1弱、足しました。ウインナーからの塩分もあるので、それでも十分だと思います。また作ります。
身体に優しい♪
具だくさん野菜スープ野菜を切って鍋に入れるだけで簡単に作れる♪野菜がたっぷり摂れるのが人気のスープレシピです。具沢山なので、野菜の美味しさが堪能できますよ!野菜をしっかり摂りたい時にいかがでしょうか?
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・キャベツ倍量にして、玉ねぎと人参なし ・バターでしっかり炒めると、 甘味が増して美味しい ・薄味なのでコンソメはお好みで少し足すとよい
- ろん料理はあまり得意ではないのですが、簡単に美味しく出来ました☺️ 調味料は味見しながら適当に調整しちゃったので、バターもコンソメも塩も多めになってると思います😅
- 土日だけのシェフ ムック&プリンバターがしっかりと効いてまったりとした味でした。 とても美味しく出来ました。
- えぬえむベーコンの代わりにウインナーを使用しました。朝食が簡単に豪華になりました。美味しかったです。
朝食におすすめ!
じゃがいもとコーンの豆乳スープ無調整豆乳を使って、まろやかな味わいのスープを作ります!薄切りにしたじゃがいもがほどよく煮込まれて、やさしい食感です。朝食にもおすすめのさっと作れる簡単レシピ♪コーンは冷凍のものでも同様に作れます。
レビュー
- モーリスリピートです、大好評でした。
- しとっぺ優しい味で美味しかったです。
- がーこベーコンの買い置きが切れていたので、ハムを使いました。最後にパセリで彩りを添えて仕上げました。あっさりして、とても美味しかったです。
- mayあっさりしていて美味しかったです。
簡単スープ!
新玉ねぎのカレースープ新玉ねぎの優しい甘味が引き立つスープです! 一度炒めてコクを出すのがポイント♪ ミニトマトが彩りと食感のアクセントに!
レビュー
- 土日だけのシェフ ムック&プリン新玉葱ではありませんでしたが美味しくできました。 カレー風味がしっかりと絡まり美味しかったです。 ブロッコリーを入れてみました。
- たらこウインナーをベーコンとシメジにしました!
- のんちゃん新玉葱の甘味は、あるけどピリッと間が無い!最後にブラックペッパーを振ったらちょ~美味しくなったよ!👍😋
- ぴんくふぇありー見本よりもかなりカレー色が濃くなってしまいましたが、めちくちゃ美味しかったです❣️
コンソメが効いてる♪
トマトと卵のスープ彩り豊かなトマトと卵のスープをご紹介します♪トマトの酸味と炒めた玉ねぎの甘みが合わさってこくのある味わいに♪卵を加えることボリュームも出て、脇役になりがちなスープも満足感のある一品になります。身体を温めたいときにピッタリのスープです。
レビュー
- あいばーミニトマトが大量にあったので消費の為にレシピを見て作りました!
- たんぱく質とても簡単にできたし美味しかったです!家にミニトマトがあったのでミニトマトを4分の1に切ってまた半分に切って1cmくらいになるように調節しました!トマトの酸味がいい感じに出ていて良かったです!
- みらいのさくいちおいしかったです! 玉ねぎを炒めると旨みが出ていいですねぇ!
- がーこ熟し過ぎて柔らかくなったトマトを使ったので、皮を剥いてからカットしました。また、味見をしたところ酸味が少しあったので、砂糖を小さじ4分の1ほど入れました。人によっては少し味が薄いと感じかもしれませんが、ご飯やおかずと一緒に食べるにはちょうどいいと感じました。また作ります。
シンプル簡単!
キャベツと卵のスープあっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します!卵も入って満足度の高い一品です!トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- あんぱん多めがよかったので、卵2コでつくりました◎ コンソメと塩コショウで簡単につくれるスープ。 冷めても美味しかったです。
- もんけ味付けが美味しいスープです(*˙︶˙*) キャベツではなく余ったカブの葉を入れました。 あと、ピーマンの肉詰めで入り切らなかったお肉も入れました。 つまり何を入れても合います◎
- かずくん別の料理と一緒の写真ですが朝食に作ってみましたー! しょっぱすぎず良い味で、キャベツの食感と卵のフワフワが美味しかったです、レシピ有難う御座います!!
- くるみ簡単!美味しい‼️ あっという間にできました〜 味付けがコンソメだけでなく、チーズや塩コショウ も入れたので、とっても美味しかったです♪ 簡単にできるので、ぜひまた作ろうと思います🎶
ホッと温まる♪
ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープトロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。
レビュー
- ぴこぽっぷきゃん小3の私でも簡単に作れました!(白菜はかたいので母に切って貰いましたが…) ベーコンと白菜+エノキも一緒に入れました。家族4人分なので倍にして作ったので、コンソメの味が薄くならないように、1キューブと小さじ2くらい入れたら丁度いい味の濃さになりました。(とろとろにしたかったので水溶き片栗粉を多めに入れてます。) 絶対リピします!
- ひまわりトロトロで温まる~🍜 ブラックペッパーも入れてネギも刻んで入れてみました✴️
- santos白菜トロトロ、卵ふわふわ♪ 残りもののえのきも入れましたがおいしかった。
- ハタタテダイ寒い日に作ってみました!美味しくておかわりラッシュでした(●︎´▽︎`●︎)たくさん使って良かったです!
ホッとする優しい味♪
白菜とベーコンのミルクスープ白菜のとろり食感がたまらない♪体温まる優しい味が体にしみます!簡単なのでぜひお試しください!
レビュー
- だんごベーコンがなかったので ハムで代用して作ってみました ベーコンならもっとコクが出たかもしれませんが 十分美味しかったです! 調理も簡単で子供たちも気に入り 我が家の定番になりそうです◎
- スレンチェスカ白菜が多すぎると思ったけれど、煮込むとちょうどいい量になりました。野菜がたくさん食べれて、寒い季節にほっとする優しいお味でした。
- と優しい薄めの味付けでとても好みでした🌟 すぐできたので、品数増やしに助かりました。
- おきょんベーコンの代わりにポークビッツで。 最後にフライドオニオン入れました。 簡単で美味しかったです!しめじとかじゃがいもとか玉ねぎとか、色々な具材入れて楽しめそう!
レンジで作る♪
巣ごもり卵のコンソメスープマグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します!小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪半熟の卵とキャベツがたっぷり入って食べ応えがあります!
レビュー
- pchanあっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
- 苺コンソメは、コンソメキューブ1個入れて、倍量で作りました。 カット野菜をそのまま入れて鍋で煮込んだので簡単で美味しかったです。
- k後半は2分半で半熟になりました。簡単で美味しかったのでリピします。
- ぽち簡単で美味しかったです! 520Wの電子レンジで前半1分半、後半40秒で黄身半熟で仕上がりました! コンソメのひとつまみは気持ち多めにしてちょうど良かったです。
ふんわり華やか♪
ほうれん草と卵のコンソメスープほうれん草、コーン、卵が具材の洋風スープをご紹介します。ふわっと広がる軽やかな卵が見た目華やかな一品です。ほうれん草はあらかじめ蒸しゆでにして水にさらすことで、えぐみを取りましょう。シンプルな味付けで飽きのこない、献立選びに活躍するスープレシピです。ぜひレパートリーに加えてみてください♪
レビュー
- 織姫コンソメは少し多めに入れて、ベーコンがあったのでベーコンも入れました。 簡単で美味しかったです!
- ぴんくふぇありーほうれん草を下茹でして、冷水にさらすことでえぐみはなくなります😊 コーンの甘さが引き立っていました❣️ 味付けちょうど良かったです👍
- ちーたろほうれん草の苦味もなく、短時間で出来ました‼️ 少しコンソメを足して味を濃ゆくしてみました✨ 美味しかったです✨
- みみりんやさしい味で美味しかったです。