DELISH KITCHEN

ホッとする優しい味♪

白菜とベーコンのミルクスープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    197kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白菜のとろり食感がたまらない♪体温まる優しい味が体にしみます!簡単なのでぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は細切りにする。

  2. 2

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    鍋に水、ベーコン、白菜、コンソメを入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして白菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    牛乳、塩、こしょうを加えてあたためる。

よくある質問

  • Q

    具材のアレンジはできますか?

    A

    ミルクスープはいろいろな食材と相性がいいので、白菜の代わりにカブやキャベツ、きのこ、かぼちゃ、さつまいも、ほうれん草、ブロッコリー、レタス、大根などを入れても合います。あさりとにんじんのミルクスープはこちらをご参照ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • だんご

    ベーコンがなかったので ハムで代用して作ってみました ベーコンならもっとコクが出たかもしれませんが 十分美味しかったです! 調理も簡単で子供たちも気に入り 我が家の定番になりそうです◎
  • あーちゃん

    4人分を作るのに全て倍量にしましたが、鍋の大きさの 限界で 水と牛乳は1.5倍(300gと450g)で作りました。 白菜が柔らかくなって 水に浸かるぐらい放置するのを おすすめします。 塩も味見しながらすると失敗しないと思います。 どうなるか不安だったけど、シチューみたいな味で 美味しかったです♪
  • さきの

    コンソメ少なくて牛乳感すごかったので コンソメ多めに入れ、めんつゆ大さじ1入れたらすごく美味しかったです! 彼氏にもびっくりされました。
  • ラスカル

    消費期限間近の牛乳を消費したくて、作りました。実は牛乳が苦手で、コンソメだけではミルク感が強いと思ったので、牛乳の量を200ccにして、シチューの素を少し(3人分で2片)入れちゃいました。 白菜をミルクスープに入れたのは初めてですが、直ぐに柔らかくなるし、簡単で美味しかったです。(胡椒も多めに振りました)牛乳を使ったレシピが増えて、よかったです。

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