DELISH KITCHEN

しょうがで体温まる♡

ほうれん草と卵のジンジャースープ

4.4

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    104kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    6.7g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    4g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あと1品にスープはいかがですか?しょうがが効いた体も嬉しいレシピです♪ほうれん草をたっぷり食べられる栄養満点な1品!

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材料 【2人分】

  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • ベーコン 2枚
  • 1個
  • おろししょうが小さじ2
  • 500cc
  • 洋風スープの素(顆粒)小さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、2cmの長さに切る。

  2. 2

    ベーコンは細切りにする。

  3. 3

    鍋に水、洋風スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら塩、こしょう、ベーコン、おろししょうがを入れ、再び煮立ったらフタをして弱火で3分煮る。

  4. 4

    ほうれん草を加えて1分煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

  6. 6

    溶き卵を流し入れて卵が固まったら完成。

よくある質問

  • Q

    洋風スープはコンソメを使用しても大丈夫ですか?

    A

    コンソメをお使いいただければと思います♪

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ぴんくふぇありー

    めちゃめちゃ美味しい❣️ほうれん草はえぐみを取るためにあらかじめ下茹でしました。なので、水の量を400ccに調整し、ちょうど良い感じになりました👍
  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* この時期にはいいですね ♡ !! あったまりました ☺︎☻
  • にゃんにゃむニーナ

    うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 26日夕ご飯は、 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ こちらに載せました。 他には、 のどぐろの煮付け、 パパッと作れる、キャベツの塩昆布炒め こちらにも載せます。 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 7日朝ご飯は、 しょうがで体温まる、ほうれん草と卵のジンジャースープ こちらに載せました。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 箸休めにぴったり、にんじんとほうれん草のごま和え 🍎、納豆です。いただきます。
  • 琥珀

    美味しく作れました!! 水500mlは我が家の人数では足りなかったので、全体的に1.5倍の量にして…卵は1つだけでも充分でした♫ 味見が止まらない(笑)

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