作り方
1.
キャベツは2cm幅に切る。 ベーコンは2cm幅に切る。
2.
玉ねぎは2cm幅に切る。 にんじんは皮をむき、端から斜めに包丁を入れて回しながら食べやすい大きさに切る。 じゃがいもは皮をむき、端から斜めに包丁を入れて回しながら食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。
3.
鍋にバターを入れて熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、残りの野菜を加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。
4.
鍋にふたをして弱火で2分蒸し、☆を加えて5分煮る。
よくある質問
- Q
他に人気の野菜スープのレシピはありますか？(1)
- Q
他に人気の野菜スープのレシピはありますか？(2)
レビュー
(280件)
4.5
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- はる簡単にできました。美味しかったです。 コンソメは2倍にした方が自分好みでした。
- ゆぴ🌱memo ・キャベツ倍量にして、玉ねぎと人参なし ・バターでしっかり炒めると、 甘味が増して美味しい ・薄味なのでコンソメはお好みで少し足すとよい
- のんままにんじんがなかったのでブロッコリーに変更しましたが、美味しかったです。 ありがとうございます。
- なっちゃん簡単にできて美味しいので良かったです！！ このレシピにコーンを入れるとさらに美味しかったです！