DELISH KITCHEN
焼かないケーキをご紹介!オーブンなしで作れる人気レシピ13選

焼かないケーキをご紹介!オーブンなしで作れる人気レシピ13選

作成日: 2022/11/01

更新日: 2024/03/15

オーブンで焼かずに作れる料理のレシピを簡単動画でご紹介。生チョコタルトやプリンタルト、チーズケーキや抹茶テリーヌなど色々なテイストの13本のレシピを集めていますので、おもてなしや日々のおやつタイムにぜひお役立てください。

【生チョコ】焼かないケーキのレシピ


  • 「焼かない生チョコレートタルト」のレシピ動画

    ビスケットで作る!
    焼かない生チョコレートタルト

    4.0

    (
    31件
    )

    焼かずに作れる簡単タルトレシピをご紹介!生チョコのとろける食感がたまりません。バレンタインやお誕生日におすすめです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      800前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) ブラックチョコレート 生クリーム 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • rei2児ママ
      ビスケットの所のバターを10gほど多くしたら綺麗にまとまりました!その他は作り方通りにしました!初めてのチョコタルトでちゃんと出来るかドキドキでしたがこれなら家族が喜びそうです!
    • メモ タルト生地はビスケットをよく砕いた。 レビューを参考にバター60gに、生クリームを生地の様子を見ながら足してまとめた。 押し付ける様にでは無く、なすりつける様にして型を作った。 タルト用の型が無かったので、20㎝のケーキの型で作った。 生チョコは ビターチョコ150g 残った生クリーム約150cc程 バター30g 仕上げにココアパウダーを振りかけた。 レシピ通りでは無いが、意外と美味しく出来た。 味も甘すぎず、重すぎず、丁度よかった。 夫からも好評。 また作って欲しいとの事👌
    • ルナちゃん
      他の方のレビューをみてタルトの生地用のバターをプラス10グラムにして作りました! いい感じに固まってくれていて型から外す時も安心でした^_^ 旦那へのバレンタインだったのでいちごとアラザンをトッピングして可愛くしてみました♪
    • ぷん
      マーガリンで作ってしまったせいか、生地部分のビスケットがボロボロになってしまい、少し食べにくかったけど普通に作れました! タルトの型がなかったので、ケーキ用の型を使いました。少し薄かったけど、それ以外に支障はなかったのでバッチリです! タルトって作りにくいイメージしか無かったのですが、材料も少なくて済むし、美味しいしめっちゃ簡単です!今度また作ります!
  • 「生チョコレアチーズケーキ」のレシピ動画

    お口でとろける!
    生チョコレアチーズケーキ

    4.3

    (
    52件
    )

    チョコとチーズの最強タッグ!口の中でとろける食感がたまりません♪ほっぺた落ちちゃう贅沢デザート!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 水 粉ゼラチン 牛乳 生クリーム ミルクチョコレート 砂糖 ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • セリ
      上の生チョコは塗るのではなく、直接型に流し込んで2〜3時間冷やして固めました。生チョコ部分がぐちゃぐちゃになる…という方はこちらのほうが綺麗に仕上がるかも知れません。 上には余ったチョコを削ってトッピング。 家族にも好評だったのでまた作ります!
    • はむす
      15cm角型で作りました。写真は8等分の1切れ。 砂糖は同量のエリスリトールに置き換えました。溶かすので特にザラザラ感はなく、甘さは少し控えめになったかな。 レビュー参考にさせていただき生チョコ部分は型にそのまま流し込みました。 自分にとってはチーズのチョコのバランスがちょうどよくて美味しかったです。
    • ゆず
      上手に出来ました~✨ 甘すぎるのは好きじゃないので、ブラックチョコを使い、砂糖は入れずに作ったら、ビターでとても自分好みに出来ました❣️ オーブンじゃないので焦がす失敗も無く、上の生チョコも滑らかに出来て、とても綺麗に作れて満足です
    • もも
      濃厚でめちゃくちゃ美味しいし簡単でした!

【プリンタルト】焼かないケーキのレシピ


  • 「いちごのプリンタルト」のレシピ動画

    焼かずに簡単!
    いちごのプリンタルト

    4.3

    (
    41件
    )

    タルトは市販のクッキーを砕いて固める簡単生地!オーブンのないご家庭でも作ることができます。プルプルのプリン生地の上にいちごをたっぷり飾って見た目も華やか♪おもてなしやパーティーにぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      900前後

    いちご ビスケット 溶かしバター(無塩) 卵黄 砂糖 牛乳 バニラエッセンス 冷水 粉ゼラチン

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいり
      苺でゎなく 林檎のコンポートを載せました 初めて作ったんですけど 上手くできました♡
    • 初めてタルトを作りましたが綺麗に出来ました!コメントでバターが少なかったとあったのでバターは90gくらいにしました。 あと、中身のプリンをいちごプリンにしました(*^^*)ピンクで可愛いです🎶
    • よっこ
      プリンの代わりにレアチーズタルトにしてイチゴを乗せて、初めてでも簡単に美味しく出来て嬉しかったです。
    • 簡単と美味しかった
      簡単です。
  • 「ぷるんとプリンタルト」のレシピ動画

    オーブンなしで焼かずに簡単!
    ぷるんとプリンタルト

    4.2

    (
    13件
    )

    なめらか食感で、おもてなしにもオススメ!オーブン不要のひんやりスイーツレシピ、プリンタルトです。いちごや生クリームで飾れば、おしゃれで華やかさが増します♪ ※より作りやすくするため一部工程、材料の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      600前後

    タルト台[15cm] 牛乳 生クリーム バニラオイル 卵黄 砂糖 冷水 ゼラチン

    • ※1切れ分(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とてもよくできました 中身もう少し増量で作れば良かったかな? 味は美味しかったです
    • nepenthes134
      牛乳ではなくカスピ海ヨーグルトを使って作りました。 とてもさっぱり美味しいくできました。
    • もも
      分量そのままで18センチのタルト台を使用しました。1時間くらいで固まりました。簡単に美味しく出来ましたが、切り分けるのが難しかったです。
    • ひよこまめ
      タルト台から手作りしました。 生クリームによく合います。プリンが滑らかで、とっても美味しかったです(*^▽^*) 簡単で、家族にも大好評でした✨リピート確定です!
  • 「パンプキンプリンタルト」のレシピ動画

    オーブンなしで簡単!
    パンプキンプリンタルト

    4.5

    (
    75件
    )

    かぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪ ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず! お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      1200前後

    かぼちゃ 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 ビスケット  無塩バター 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 料理初心者みっふぃー
      もう何度も参考にして作っています♪ 料理初心者でも簡単にできるとっても 素敵なレシピです! かぼちゃ好きさんにもおすすめです◎
    • みなみ
      ハロウィンに作りました!すっごく美味しかったです!!! タルトもクリームも焼かなくていいし、ミキサーでできるのでとってもお手軽なのにこんなに美味しい!! タルト台はオレオを使いましたが、少しオレオの主張が強いかな?レシピ通りシンプルなビスケットの方がいいかもです。
    • mg*
      タルト型がなかったのでケーキ用の型で代用しましたが美味しくできました。(タルトの材料は半分にしました)かぼちゃの風味がしっかり残っていて凄く好きな味でした。材料がまだのこっているので今度は砂糖の量を半分にして作ってみたいと思います。
    • イヴソル
      タルト生地は市販の物を使用しました。砂糖は半分量でもとても美味しいです。かぼちゃの甘みが感じられます。リピ確定です!

【チーズ】焼かないケーキのレシピ


  • 「プチチーズタルト」のレシピ動画

    焼かない!
    プチチーズタルト

    4.1

    (
    24件
    )

    ビスケットで作るタルト台は焼かずに作るのでとっても簡単!オーブンいらず♪濃厚なチーズタルトをぜひご自宅で♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      600前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ ヨーグルト[無糖] グラニュー糖 レモン汁 溶き卵 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タルネネ
      簡単で美味しかったです
    • フジさん。
      家に、たまたまクリームチーズとヨーグルトがあったからチャレンジしてみました。クッキーは、自分の好きな味のクッキーにして作ってみたら、めっちゃ(๑´ڡ`๑)美味しいチーズケーキにしあがりました。(^O^)v『サク&クリームチーズ』が最高✊
    • レシピ通りなのに2回目のレンジで混ぜても滑らかにならず少し固まってしまい3回目は怖くてできなくてやめました..( ; ; )色もお手本のようなクリーム系の色じゃなくて黄色!仕上がりもエッグタルトの味で卵が強くチーズ感がなかったです笑 なんでだろう笑 でもおいしかったので良しとします(^^)また作ります!
    • にゃー
      チーズ生地を温める時、電子レンジによってはレシピの回数よりも多く温めると生地がいい感じに固まります
  • 「かぼちゃの濃厚チーズケーキ」のレシピ動画

    焼かない!
    かぼちゃの濃厚チーズケーキ

    4.3

    (
    15件
    )

    オーブンいらずで失敗知らず! かぼちゃの顔も簡単に作れるハロウィンケーキです♪ 濃厚なチーズの口どけと優しいかぼちゃ味がやみつきになります♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      301kcal

    • 費用目安

      900前後

    かぼちゃ クリームチーズ 砂糖 生クリーム ゼラチン 水 純ココア オレオ 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみみ
      もうすぐハロウィン🎃なので作ってみたんですが、 ほんのり優しいカボチャの甘みが、口に広がって、とっても美味しかったです! 彼もとても喜んでくれて、ペロリと食べてくれました。 また作ってみたいです🎃
    • げんにゃ
      混ぜて冷やすだけ、簡単なのにとても美味しかったです。我が家では中にチョコレートクランチをいれて甘めに仕上げました。カボチャとチーズの割合をお好みで調整したらより好みの味にできそう。オーブンレンジが使えないので焼かないお菓子のレシピとして重宝しそうです。
    • ももこ
      頂いたかぼちゃで作りました♪混ぜるだけで簡単なのにとっても美味しかったです!!
    • まる
      もう3回目。何故なら簡単!美味しい✨から。ハロウィン🎃レシピ。友達にも好評です。
  • 「ヨーグルトのレアチーズケーキ風」のレシピ動画

    材料3つ!焼かずに簡単!
    ヨーグルトのレアチーズケーキ風

    オーブンいらず、ボウルひとつで作れるケーキレシピのご紹介!ヨーグルトでレアチーズケーキ風のおやつを作ってみませんか?お好みではちみつをかければさらに甘さが口の中に広がります♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      200前後

    ヨーグルト[無糖] ビスケット イチゴジャム

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ウグイス
      ヨーグルトの重みなのか、思っていたよりぺったんこに出来上がった。ざるが大きかったのが原因かも
  • 「クッキーチーズケーキサンド」のレシピ動画

    レンジでできる!
    クッキーチーズケーキサンド

    4.1

    (
    48件
    )

    混ぜてチンするだけで簡単にしっとりチーズケーキが完成♪クッキーで挟んで食べやすく♪プレゼントにもオススメです!初めてお菓子を作る初心者さんでも失敗なく作れるレシピです♫

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      400前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム レモン汁 薄力粉 塩 クッキー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かぶとがに
      本当に簡単!そして美味しい!はじめてのチーズケーキ作りがこのケーキサンドでよかった^_^ 作った翌日に食べたのでビスケットがしっとり馴染んで美味しかった! ビスケットが少し小さかった(・_・; ビスケットの種類を変えてまた作ってみようと思う。
    • あすとろ
      簡単に作れてめちゃめちゃ美味しい! チーズの味がしっかりして、ビスケットとの相性も抜群!たべっ子どうぶつで代用しましたが、可愛くて友達へのプレゼントにもピッタリだと思いました!
    • ジュン
      チョコレートが苦手な旦那にバレンタイン用に作りました😄 作り方はとっても簡単!レンジで3分加熱するだけなのに、本格的なベイクドチーズケーキの味がします☺️ココナッツサブレを使用しましたが、付けたてはサクサクしてとても美味しい!翌日にはクッキーがしっとりなって、お店で売ってるチーズケーキの様になり、どちらも美味しいです😋 クリームチーズを常温にするのを忘れたけど、問題なく馴染みました☺️
    • ヒロリン
      大好評でした。ホワイトデー用にまた、作りました。

【抹茶】焼かないケーキのレシピ


  • 「抹茶の生チョコチーズテリーヌ」のレシピ動画

    冷やし固めるだけ!
    抹茶の生チョコチーズテリーヌ

    4.6

    (
    3件
    )

    ゼラチン不使用、冷やして固めるだけで作れるのがうれしい♪とろける食感のチーズテリーヌのレシピをご紹介します。ホワイトチョコレートとたっぷりの抹茶を合わせた贅沢仕上げです。型もご家庭にある器やバットでお作りいただけます。休日のティータイムや特別な日のデザート、おもてなしにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵黄 砂糖 生クリーム ホワイトチョコレート クリームチーズ 抹茶

    • ※1人分あたり(9等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「生チョコ抹茶ケーキ」のレシピ動画

    冷んやりとろける♪
    生チョコ抹茶ケーキ

    4.3

    (
    34件
    )

    抹茶のレアチーズケーキと生チョコクリームの2層が綺麗♪大人な抹茶風味の濃厚なケーキです。プレゼントにもおすすめです♡

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ビスケット 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 水 粉ゼラチン 牛乳 生クリーム ホワイトチョコレート 砂糖 抹茶 ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キュー
      美味しかったです。初心者でもこのレシピ通りに簡単にできます!ありがとうございます!
    • おはぎ
      美味しかったです!
    • あたん
      とっても美味しかったです♡ これがどうしても作りたくて型を買いました(*^^*) レシピ通りで簡単に作れました♪ 念の為、真ん中の部分は1時間半程度、上の部分は3時間は冷やしておきました。 底がとれる型で、上に持ち上げる時心配でしたが、スルーっと綺麗に取れました( ¨̮ ) 底から取ったあと、クッキングシートがすべるので落としそうになりましたが…(笑) また作ろうと思います( ¯꒳​¯ )ᐝ
    • もずく
      丸型で作りました。冷蔵庫で冷やすため、時間はかかりますが簡単でした。ただ、1番上の生チョコの層があまり固まらなかったので、次回は電子レンジを1分程にして、チョコも30g程足そうかと思います。味はとても美味しかったです。

【その他】焼かないケーキのレシピ


  • 「クッキー&クリームケーキ」のレシピ動画

    重ねて冷やすだけ!
    クッキー&クリームケーキ

    4.4

    (
    87件
    )

    見た目もインパクト大のモノクロケーキを火を使わずにお手軽に作れます♪ザクっとクッキー生地とチーズクリームが相性抜群!パーティーなどにもおすすめです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      237kcal

    • 費用目安

      700前後

    オレオ 溶かしバター(無塩) クリームチーズ 生クリーム 砂糖 水 粉ゼラチン

    • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • スカイ
      すごく簡単で可愛くて美味しくてプレゼントするととても喜ばれます😊😊
    • 🥑
      簡単に美味しく作れました🥣✨
    • Lucky-Chika
      簡単で美味しい! ブルーに色をつけました🎵
    • くー
      思ったよりクリームチーズがどろっとしてました。次は水切りヨーグルトで代用して作ってみたいです。甘くてとてもおいしいです〜☻
  • 「レンジチョコケーキ」のレシピ動画

    レンジで3分!混ぜるだけ
    レンジチョコケーキ

    4.1

    (
    62件
    )

    時間がないときでも作れるレンジチョコケーキをご紹介します。 混ぜてレンジにかければ完成だから簡単! 生クリームや粉糖、果物をトッピングしてお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミルクチョコレート 無塩バター 卵 ホットケーキミックス 純ココア

    • ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • つんこ
      簡単にできました! 時間もかからないので2つ作りました。 生クリームやバニラアイスと一緒に食べるとさらに美味しかったです!
    • みうたん
      とても簡単で、すぐに出来上がりました❗ そのままでも、美味しかったですが、ちょっとホイップをのせて食べても良いでしょう。 ちなみに、ホール型が無かったので、違うシリコン型で作ってみました、一口サイズで、可愛く出来ました☺️
    • 自炊
      簡単で美味しいですが、甘みが少ないです。
    • じゅんたんこ
      とても簡単でスイーツ初心者の私でも美味しく出来ました♬彼へのバレンタインに作りました♡