ビスケットで作る!
焼かない生チョコレートタルト

4.3

調理時間

180

費用目安

800前後

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焼かずに作れる簡単タルトレシピをご紹介!生チョコのとろける食感がたまりません。バレンタインやお誕生日におすすめです♪

  • カロリー

    314kcal

  • 炭水化物

    21.3g

  • 脂質

    24.3g

  • たんぱく質

    2.8g

  • 糖質

    19.5g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(10等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【直径18cmタルト型(底取)1台分】

手順

  1. 1

    【タルト生地】ポリ袋にビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。

  2. 2

    【生チョコ生地】耐熱容器にチョコレートを割りながら入れ、生クリーム、バターを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。

    ポイント

    生クリームは分離を防止する為、使用する15分ほど前に冷蔵庫から出しておきましょう。

    チョコレートは加熱しすぎると分離しやすいので、形が半分残る程度を目安に、加熱時間は調整してお作りください。

  3. 3

    タルト生地に流し入れ、平らにならす。冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    ブラックチョコレートはミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも代用可能ですか?

    A

    ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも同様にお作りいただけます。

レビュー

4.3

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