重ねて冷やすだけ！
クッキー&クリームケーキ
見た目もインパクト大のモノクロケーキを火を使わずにお手軽に作れます♪ザクっとクッキー生地とチーズクリームが相性抜群！パーティーなどにもおすすめです。
- 調理時間 180分以上
カロリー
237kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(10等分にした場合)
作り方
1.
《下準備》クリームチーズは常温に戻す。耐熱容器に、水、粉ゼラチンを入れてふやかす。型にクッキングシートを敷く。
2.
オレオ15枚をビニール袋に入れ、細かく砕き、溶かしバターを加えてよくなじませる(クッキー生地)。
3.
ボウルに生クリームを入れ、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
4.
ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで10〜20秒加熱し、溶かす。
5.
別のボウルにクリームチーズを入れ、なめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてふんわりするまで混ぜる。4を加えて混ぜ、生クリーム加えて切るように混ぜる(チーズクリーム)。
6.
型にクッキー生地を1/3量入れ、スプーンで敷き詰め、チーズクリームを1/3量入れて平らにならす。残りも同様に計3回繰り返す。
7.
オレオ3枚を割りながらのせる。冷蔵庫で4時間以上冷やす。お好みでミントを飾る
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
(14件)
4.7
※レビューはアプリから行えます。
- くー思ったよりクリームチーズがどろっとしてました。次は水切りヨーグルトで代用して作ってみたいです。甘くてとてもおいしいです〜☻
- Lucky-Chika簡単で美味しい！ ブルーに色をつけました🎵
- ゆ15センチ型で分量を計算し作ってみました！生地はレアチーズケーキよりも緩めの仕上がり。クリームケーキとはこのことかと納得(笑)工程もシンプルで、焼かないので失敗もなく簡単に作れました。
- 舞依カロリーとても高いけど、やっぱりオレオは美味しい…！！ 簡単にできました！