焼かずに簡単！
いちごのプリンタルト
タルトは市販のクッキーを砕いて固める簡単生地！オーブンのないご家庭でも作ることができます。プルプルのプリン生地の上にいちごをたっぷり飾って見た目も華やか♪おもてなしやパーティーにぴったりです。
- 調理時間 180分以上
カロリー
224kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分した場合)
作り方
1.
《下準備》ボウルに冷水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかす。
2.
【タルト台】ポリ袋にビスケットを入れ、細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。
3.
【プリン生地】ボウルに卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、こしながら鍋に入れる。弱火で混ぜながら熱し、鍋周りがふつふつとしてきたら火からおろす。
4.
ふやかしたゼラチンを加え、混ぜてとかす。バニラエッセンスを加えて混ぜ、粗熱をとる。タルト台に流し入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固める(プリンタルト)。
5.
いちごはへたを切り落とし、3mm幅の薄切りにする。プリンタルトの表面に並べてのせる。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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