焼かない！
プチチーズタルト
ビスケットで作るタルト台は焼かずに作るのでとっても簡単！オーブンいらず♪濃厚なチーズタルトをぜひご自宅で♡
- 調理時間 180分以上
カロリー
283kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
料理レシピ
材料 10個分(直径5cmのシリコンカップ)
作り方
1.
ビニール袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよく揉む。
TIPS
なるべく細かく砕いてください。 まとまりが悪い場合は溶かしバターを追加して様子を見てください。
2.
シリコンカップに1を等分に入れ、ぎゅっと押し付けるようにして固め、カップのまま冷蔵庫で冷やす。
3.
耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱してなめらかになるまで混ぜる。
4.
3に残りの☆を加えて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、再び600Wのレンジで1分加熱し混ぜる。
TIPS
ヨーグルト、卵は常温に戻しておきましょう。
5.
2のカップに4を流し入れ、チーズ生地がかたまるまで冷蔵庫で2時間以上冷やす。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
- Q
シリコンカップがない場合どうすれば良いですか？
Aひだの大きくないアルミカップで代用可能です。同じ大きさ程度のココットなどに入れて安定させてお使いください。
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A冷蔵保存で翌日中を目安にお召し上がりください。 また、保存の際はラップをしていただき、乾燥しないように保存をお願いします。
- Q
冷蔵庫で冷やす際にラップをした方が良いですか？
A冷蔵庫の匂い移りや乾燥などが気になる場合、ラップをしていただくことをおすすめします。