【白菜×豚肉のおかず】少ない材料でお手軽!簡単レシピ14選
作成日: 2023/03/12
更新日: 2024/10/29
少ない材料で簡単♪白菜と豚肉に加えて少ない調味料で作れるお手軽レシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。オイマヨ炒めや味噌煮、カレー蒸しやミルフィーユ鍋など14本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【炒め物】白菜と豚肉で作る簡単料理のレシピ
調味料2つでできる♪
白菜とひき肉のオイマヨ炒めオイスターソースとマヨネーズだけで味が決まる優秀おかず♪ 豚ひき肉の旨みが白菜に染み込んでじゅわっとおいしい炒めものに! 少ない材料でできるので忙しい日にもおすすめです。
レビュー
- スヌーピー白菜の甘みを感じて簡単で美味しく😋出来ました。私はひき肉を炒める時に刻みニンニク🧄を入れました。より中華風になりましたよ。
- こりゃす簡単で美味しかった!
- かおちゃんレシピ通りだと味が濃そうだったので、調味料を半分にしたらちょうど良い味の濃さになり、白菜やひき肉とよく絡んで、白いご飯🍚にもぴったりで美味しかったです!
- 黒林檎オイマヨ大好きなので、とても美味しく頂きました(^^) 簡単で安上がりで良いですね~ 挽肉は、しっかりめに炒めた方が美味しく仕上がりました。(肉の表面が少しこんがりする程度)
飽きない美味しさ!
白菜と豚肉の細切り炒め甘辛味でご飯と相性抜群のレシピのご紹介です! 白菜を細切りにすることでいつもと違った歯ごたえになります♪ お好みで、七味唐辛子をかけて食べるのもおすすめです!
レビュー
- ひめあっさり味で美味しかったです! 薄味が好みの母も喜んでくれました🙌
- ちょまめちゃくちゃ美味しい! 冷凍の白菜と豚肉で作りました。細切りではありませんが とても美味しく出来上がりました! 1.5倍の量で作りました。 あっさりしてたので味に濃さを出すために岩塩少し入れました。
- mat98歯が悪い90歳の母に豚バラで作って見ました。気に入ってもらいました。
- チュパカブR豚もも肉うす切り エリンギ追加で美味しく出来申した。 ありがとうございます。
しょうがの風味がさわやか!
豚肉と白菜のとろみしょうが炒め豚肉の旨みと白菜の甘みを 片栗粉でとろみをつけてとじ込めました! しょうがを千切りにして入れることでさわやかな風味になります♪
レビュー
- ねりぃ定番の1:1:1の味付けにしましたが、特に味が薄いということもなく美味しくいただきました。 レシピより醤油少なめでいいと思います。 調味料入れると急にしんなりしてくる感じなので、若干硬めと思うくらいで炒めるのをやめるといいかもです。 色が欲しかったので、にんじんを少しいれてみました。
- やっちゃん白菜が余ってて、どうしようかなぁと思って検索しました❗簡単に出来ました😋豚肉はバラ肉を使い、しょうがもチューブタイプを使いました🎵しょうがは、大さじ1くらいで。 ちょっと白菜が少なかったので、次回作るときは材料通りの量で作ろうと思います。 他の方のコメントにもあったので、少し早めに白菜の芯は炒め始めました😄
- QOOちよおぉ~!美味しい。 生姜多めでもいい!
- 胡水優しい味付けでした。 次回はしめじ等入れてもいいかと思いました。
【鍋料理】白菜と豚肉で作る簡単料理のレシピ
冬の定番!
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋人気のミルフィーユ鍋をご紹介♪材料も味付けもシンプルにして、豚と白菜のうま味をよく感じられるように仕上げました。豚と白菜をきれいな層に仕上げるポイントは、鍋に入れる前に重ねて切る切り方にあります!お好みで市販のポン酢やゴマだれをつけてもおいしくいただけます。白菜の大量消費にもおすすめ。あっという間に食べてしまいますよ。寒い季節の定番にいかがですか?
レビュー
- ルナ毎回白だしと水のみで作ってます♪ 食べるときはポン酢とゆずこしょうで最高に美味しい! 何度もリピしてます。
- Ri初ミルフィーユ鍋に挑戦😸 シンプルな味付けだと思ってたけど豚の脂によって深みが出る!!なんか涙が出るほど美味しい優しい 出汁は3倍量にした!
- タルネネ美味しかったです! 冬は定期的に食べたいです
- バンコ本当に簡単に美味しくそしてミルフィーユになってました。ナイスです(^^)
白だしで作る♪
豚バラと白菜の簡単ミルフィーユ鍋白だしを活用したシンプルなだしで煮込んで作る、簡単な鍋です!豚バラと白菜を重ねるだけで、食欲のそそる見た目に♪肉や野菜の旨味を存分に味わえ、心も体もポカポカになれるレシピです!白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- よっぴ火が通ると煮崩れしやすいので、かなりぎゅうぎゅうに詰めて作りました。 しょうがはチューブのしかなかったので、火にかける前に混ぜて入れました。 味が少し薄く感じたので、少ししょうゆを加えて、塩胡椒もしっかりしました! 美味しかったです👍
- まっこいつもは、ほんだしでこの鍋作ってましたが、白だしとごま油が今までにない美味しさで、また作りたいです。
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。いつもありがとうございます。また作ります。
- あんなす美味しいけど、あっさりしすぎて物足りなかった
【煮物】白菜と豚肉で作る簡単料理のレシピ
しょうがが効いてる♪
白菜と豚バラ肉のトロトロ煮シンプルなのに味わい深い人気の白菜と豚バラ肉のトロトロ煮をご紹介します。簡単な上に、白菜の甘みと豚バラ肉のコクがたまらないおいしさ♪最後にごま油をまわしかけて完成です。
レビュー
- モロしめじととうふを追加して ごま油を入れ 中華風にしてみました。 とろみのあるスープみたいで、おいしかったです。
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 私はご飯にかけて丼にしちゃいました♩¨̮ ご飯との相性が凄い良くて 美味しかったです(*ˊᵕˋ* ) また作りたいです !!
- まっこ倍量作りました。 前回はレシピ通りしましたが、今回は少し醤油を加えてみました。 我が家にはこの方が好評でした。
- シュウ美味しくできました。ニンニクを摂りたい気分だったのでおろし大蒜を入れました。簡単ですし一人暮らしメシにもってこいですね。
ごはんがすすむ!
豚ロースと白菜のみそ煮白菜を加えてボリュームアップ! 豚ロース肉の旨味が白菜によく染み込む! ごはんがすすむおかずです♪
レビュー
- りっとん何回か作っていますが今回は辛味が欲しかったのでコチュジャンを入れました。いつもよりコクがあって美味しかったです。コクって何だ、、
- ゆたろう🐤他の方のレビュー通り、醤油を大さじ1足してちょうどよかったです! 玉ねぎも足しました!おいしい!
- ひめ優しい味で美味しかったです。簡単でいい。
- miyuki白菜に味がシミシミで美味しいです♪
甘辛でコクうま!
白菜と豚ばら肉のにんにくの味噌煮にんにくをたっぷり使用してパンチのある美味しさに♪ にんにく味噌でご飯との相性バッチリ! 白菜からでる水分で煮込むのでだし汁いらずです♪
レビュー
- 沙羅簡単で美味しかったです。 白菜が少し多かったけど、煮込めばトロトロで問題なし!
- こわっぱめちゃくちゃおいしいです!甘さもあるため甘じょっぱく、豚バラから出た油ととごま油でこってり感が出て食べ応えもあり、ご飯が進みます。洗い物があまり出ず、後処理がラクです!
- こりんママネギがないため見た目が少し残念ですが 簡単なのにとても美味しかったです!
- 籐子にんにく味噌と白菜の組み合わせは美味しいです。合わせ調味料にすりごまを加えると、更に風味が増して良いかもしれません。 簡単にできるのでリピートします。
とろとろ!簡単ヘルシー♪
白菜の豚バラロール白味噌仕立て豚バラをそのまま巻くので調理時間も短縮! 白菜をとろとろに煮込んで、白みそ味で♪ 豆乳が入ってよりヘルシーに!
レビュー
- ペンギンお正月の白みそ消費に美味しかったです。他の方が書かれているように、塩味が強いので塩と味噌はレシピより控えめだとスープまで美味しく食べられそうです。グラム通りだとボリュームがあまりないので、白菜多めがいいと思います。
- しう巻くだけで簡単に出来ました!彼氏にも美味しかったと好評で美味しく食べさせていただきました( ﹡・ᴗ・ )b 味付けの濃さを左右するのは味噌の分量ですね…味噌汁を作る時より気持ち濃いめがちょうどいいのかなと個人的に思いました( *´꒳`* ) 分量通りに作るとご飯と合わせて食べるなら丁度いい濃さかもしれません…(私自身薄味が好きなのでなんとも言えませんが( ˊᵕˋ ;))
- ぽん味噌大さじ1、塩なしで充分。
- うさちさ白菜が残った時に少しいつもと違うものを、、で、簡単なのを、、というので作ってみました! 本当に簡単で美味しく、食べ応えありました!
【蒸し物】白菜と豚肉で作る簡単料理のレシピ
レンジにお任せ♪
白菜と豚ロース肉の重ね蒸し東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ポン酢でさっぱりと食べられる、白菜と豚ロース薄切り肉を重ねて、レンジで加熱するだけの簡単レシピ!少ない食材と調味料であっという間に見栄えするおかずが完成します。
レビュー
- かず簡単で美味しいです。レンジの後は熱くて包丁で切りにくいので、見た目を気にしないなら先に切っておくのもアリかと思います。
- はるとても簡単だしおいしいです 他の方のレビューを参考にあらかじめ切って作りました 白菜1枚を3等分サイズにしてます
- ゆるりんご味付けはとても美味しかったです! ただ他の方もすでにコメントされているように、レンチンしてから切るのはとても熱い上に、まな板から汁がポタポタ垂れてきてしまい大変でした。。。次からは予め切ってから温めようと思います!
- しらす崩れましたが 美味しくできました!
お酒のお供にもおすすめ!
白菜の蒸しロールあっさりねぎドレッシングをかけて♡ 白菜のシャキシャキ感がくせになる 今日の一品にいかがですか?ぜひお試しください♪
レビュー
- うさちさとっても簡単で美味しかったです! お肉が少し小さめ8枚だったので同じ分量で8個作りました。 片栗粉をダマになっでいいので気持ち多めにつけると出来上がり時にチンした時の水分で良い感じの食感になります。 巻く時も白菜がポロポロこぼれても気にせず巻き巻きして、最後に横から軽く詰めながら、お団子をギュッとする感じで固めてそっとお皿に置きました。 チンする間にお箸で持てるくらいしっかり固まります😉 レンジで作るので後片付けが楽でした⭐︎ タレが美味しい!私が猫舌なのでタレは先に作り常温に冷ましました。 いっぱい食べたいので今度は多めに作ろうと思いました♪ 家族にも好評でした! また作ります!
- のんこ生姜焼き用の豚肉で作りました。 白菜を入れてお肉を巻くのが難しい!横から白菜がポロポロと出て来てしまいます(白菜の量多かったかな?)。こぼれた&残った白菜は、周りに置いてレンチンしました。見た目はちょっと悪くなりましたが、タレがとっても合って美味しかったです◎
- のあ白菜を貰ったので、作ってみました。 ロースではなく、豚バラの切り落としで作ったので一口サイズになってしまいましたが、その分たくさん作れました! タレは、オリーブオイルがなかったので、ごま油を入れました。 味見しながら入れましたが、ごま油でも美味しくできました。 美味しかったです。
- mmkうまく包めませんでしたが美味しかったです。レンジでできるのは楽です
カレールウで簡単味付け!
白菜と豚肉のカレー蒸し白菜はレンチンしておくことで、 加熱時間の短縮&味も染み込みやすくなります♪ ご飯もすすむ味♡ぜひお試しください
レビュー
- shocoロール白菜と同じ材料なので 味付けはカレーでもコンソメでも良いかと思います 解凍したひき肉が多かった為 2段にしました(^ ^)
【汁物】白菜と豚肉で作る簡単料理のレシピ
しょうがで爽やか♪
豚肉と白菜のしょうが味噌汁豚汁も存在感のある千切りしょうがを入れることで爽やかになります♪具材たっぷりで満足のいく1品です。
レビュー
- にゃんにゃむニーナうーーーーみゃーーーーにゃーーーーーーー。 おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 さっぱり仕上げ、なすと鮭のおろし煮 こちらに載せました。 他には、 しょうがで爽やか、豚肉と白菜のしょうが味噌汁 こちらにも載せました。 ほうれん草、冷凍されて届いたマスカットのレンチン、納豆です。 いただきます。
- ぴんくふぇありーしょうがの風味が良かったです😊
- まり簡単にできて美味しかったです。
- Aleksa♡美味しかったです😊
しょうががアクセント!
白菜と豚肉のミルクスープあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚肉の旨味と白菜の優しい甘さが味わえる具沢山スープのご紹介です。牛乳を加えてからは沸騰させないのがポイント♪
レビュー
- 食いしん坊なユキロンネギが無かったので、人参とコーンを入れてアレンジしました。 寒い時期には体が温まって美味しいと思います(=^ェ^=) 豚小間切れを他の材料にしたら、バリエーションがもっと増えて楽しく作れそうです♪ 例えば…サーモンやベーコンにソーセージなど
- ホームベル優しい味わいのスープでした。ほっこりお腹の中から温まる感じです。冷やご飯にかかて食べるのもありかな~ と思いました。
- みーあこれは凄く美味しいですね😊 また作りたいと思います😊
- にゃんにゃむニーナネコはスキムミルクをガブガブ飲むにゃ。 1日夕ご飯は、 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こちらに載せました。 他には、 しょうががアクセント、白菜と豚肉のミルクスープ やみつきになるわさび風味、大根とアボカドの薬味漬け 簡単で高見え、ワンプレート献立なすのジャージャーうどん です。いただきます。