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カレールウで簡単味付け!

白菜と豚肉のカレー蒸し

白菜はレンチンしておくことで、 加熱時間の短縮&味も染み込みやすくなります♪ ご飯もすすむ味♡ぜひお試しください

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    371kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 3枚(160g)
  • 豚ひき肉 200g
  • 大さじ1
  • 300cc
  • カレールウ 1かけ
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は2等分に切る。 耐熱容器に白菜を茎と葉が交互になるように入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    フライパンに白菜(3枚)、豚ひき肉、白菜(3枚)の順にのせて、酒、水を加えて熱し、ひと煮立ちしたらふたをして弱めの中火で5分加熱する。

  3. 3.

    カレールウ、ケチャップを加えて、カレールウが溶けたらふたをし、弱火で5分加熱し、塩こしょうで味をととのえる。