白菜と豚肉のカレー蒸し

手順

1. 1

   白菜は2等分に切る。 耐熱容器に白菜を茎と葉が交互になるように入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱する。

2. 2

   フライパンに白菜(3枚）、豚ひき肉、白菜(3枚)の順にのせて、酒、水を加えて熱し、ひと煮立ちしたらふたをして弱めの中火で5分加熱する。

3. 3

   カレールウ、ケチャップを加えて、カレールウが溶けたらふたをし、弱火で5分加熱し、塩こしょうで味をととのえる。