1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. 白菜
  5. しょうがで爽やか♪豚肉と白菜のしょうが味噌汁

しょうがで爽やか♪

豚肉と白菜のしょうが味噌汁

お気に入りに追加

豚汁も存在感のある千切りしょうがを入れることで爽やかになります♪具材たっぷりで満足のいく1品です。

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    147kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

  • 豚こま切れ肉 80g
  • 白菜 1枚(80g)
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油 小さじ1
  • 400cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1/4
  • みそ 大さじ1と1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は縦に半分に切り、横に1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

    ポイント

    白菜が大きい時は縦半分に切ってから横に切りましょう。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    水、和風顆粒だしを加え、煮立ったら白菜を加え、2〜3分煮る。火を止め、みそを溶き入れる。

  4. 4.

    器に盛り、しょうがを添える。