豚肉と白菜のしょうが味噌汁

手順

1. 1

   白菜は縦に半分に切り、横に1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

   ポイント

   白菜が大きい時は縦半分に切ってから横に切りましょう。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   水、和風顆粒だしを加え、煮立ったら白菜を加え、2〜3分煮る。火を止め、みそを溶き入れる。

4. 4

   器に盛り、しょうがを添える。