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ホッとあたたまる!

豚バラと白菜のミルフィーユ鍋

材料も味付けもあえてシンプルにして、豚と白菜のうま味をよく感じるように仕上げてみました。お好みで市販のポン酢やゴマだれをつけてみても美味しいです。寒い季節の定番にいかがですか?

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    529kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 250g
  • 白菜 5枚(400g)
  • 塩こしょう 少々
  • ☆だし汁
  • 300cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜1枚の上に豚肉1/4量をのせ、塩こしょうをふる。同様に計4回繰り返し、最後に白菜をのせる。重ねた状態で4cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて混ぜ、1を敷き詰めて火にかけ、ふつふつとしてきたらふたをして弱火で10分煮る。

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