ホッとあたたまる！
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
調理時間
約20分
カロリー
529kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
人気のミルフィーユ鍋をご紹介♪材料も味付けもシンプルにして、豚と白菜のうま味をよく感じられるように仕上げました。豚と白菜をきれいな層に仕上げるポイントは、鍋に入れる前に重ねて切る切り方にあります！お好みで市販のポン酢やゴマだれをつけてもおいしくいただけます。白菜の大量消費にもおすすめ。あっという間に食べてしまいますよ。寒い季節の定番にいかがですか？
手順
1
白菜1枚の上に豚肉1/4量をのせ、塩こしょうをふる。同様に計4回繰り返し、最後に白菜をのせる。重ねた状態で4cm幅に切る。
2
鍋に☆を入れて混ぜ、1を敷き詰めて火にかけ、ふつふつとしてきたらふたをして弱火で10分煮る。
よくある質問
- Q
アレンジを教えてください。
A豚バラの代わりにベーコンや豚こまを入れたり、キムチを加えて韓国風に、酸菜を加えて中国風にするなどお好みで楽しむこともできます。シメにうどんを入れてもよく合います。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 〆はうどんとごま油を入れて美味しくいただきました！
kottc
簡単だし、鍋ごとテーブルに出したらメイン感出るし、野菜も沢山取れるし、美味しいし、これはリピですね！ ポン酢を付けて食べても美味しかったです。 もう何度も作っていますが、最近はしめじを一緒に入れてみました☆めぐめぐ
簡単で美味しく出来ました^_^ とても分かりやすくあっという間に出来ました^_^真似っ子ホームシェフ
具材な白菜と豚バラ肉だけですが、シンプルで食べ易いお鍋🥘です。2人用の土鍋でピッタリでした🤗。真似っ子ホームシェフ@manekko_shef
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みみかき