甘辛でコクうま！
白菜と豚ばら肉のにんにくの味噌煮
調理時間
約30分
カロリー
532kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
19.4g
脂質
40.3g
たんぱく質
19.2g
糖質
14g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくをたっぷり使用してパンチのある美味しさに♪ にんにく味噌でご飯との相性バッチリ！ 白菜からでる水分で煮込むのでだし汁いらずです♪
材料 【2人分】
手順
1
白菜は縦半分に切り、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。
2
豚肉は5cm幅に切る。
3
ボウルに☆の材料を全て入れ、混ぜる。
4
鍋に白菜の芯を並べて豚肉を広げてのせ、水を加える。3をまわし入れて、白菜の葉をのせてふたをして中火にかけて白菜がしんなりとするまで15分〜20分煮る。
5
ごま油を加えて全体を混ぜる。器に盛り、細ねぎをのせる。
レビュー
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- 簡単で美味しかったです。 白菜が少し多かったけど、煮込めばトロトロで問題なし！
こりんママ
ネギがないため見た目が少し残念ですが 簡単なのにとても美味しかったです！籐子
にんにく味噌と白菜の組み合わせは美味しいです。合わせ調味料にすりごまを加えると、更に風味が増して良いかもしれません。 簡単にできるのでリピートします。兼業主夫
・４人前では、最初は白菜でフライパンのフタが閉まらないけれど、なんとかなる
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沙羅