DELISH KITCHEN
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しょうがが効いてる♪

白菜と豚バラ肉のトロトロ煮

シンプルなのに味わい深い人気の白菜と豚バラ肉のトロトロ煮をご紹介します。簡単な上に、白菜の甘みと豚バラ肉のコクがたまらないおいしさ♪最後にごま油をまわしかけて完成です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜は1枚ずつはがす。芯は斜めに包丁をあて、削ぐように一口大に切り、葉は大きめの一口大に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に水、豚肉を入れて沸騰させ、アクを取り除く。白菜、☆を加え、ふたをして弱火で10分煮る。ふたを取り全体を混ぜ、水溶き片栗粉を数回に分けて加えながら混ぜ、とろみをつける。

  4. 4.

    器に盛り、ごま油をまわしかける。

よくある質問

  • Q

    豚バラと白菜を使ったミルフィーユ鍋のレシピを教えてください。

    A

    基本のレシピこちらや鶏がらスープを使ったレシピこちら、白だしを使ったレシピこちらなどがあります。

  • Q

    豚バラと白菜を使った炒め料理を教えてください。

    A

    中華炒めこちらやオイスター炒めこちらなどがあります。

  • Q

    豚バラと白菜を使ったレンジで作れる料理を教えてください。

    A

    重ね蒸しこちらや豚バラ蒸しポン酢こちらなどがあります。

  • Q

    豚バラと白菜に合う具材を使ったアレンジレシピを教えてください。

    A

    えのきを使った白菜ロールこちらやニラと豆腐を使った豆乳キムチ鍋こちらなどがあります。

レビュー

(30件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • モロ
    しめじととうふを追加して ごま油を入れ 中華風にしてみました。 とろみのあるスープみたいで、おいしかったです。
  • miraiai MEMO
    また作ります。
  • mika
    美味しく出来ました ⑅◡̈* 私はご飯にかけて丼にしちゃいました♩¨̮ ご飯との相性が凄い良くて 美味しかったです‪(*ˊᵕˋ* ) また作りたいです !!
  • ぷーさん
    もやしをプラスしました。しょうがの味がアクセントになっていて美味しかったです。