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しょうがが効いてる♪

白菜と豚バラ肉のトロトロ煮

シンプルなのに深い味わい白菜と豚バラ肉のトロトロ煮のご紹介です♪ 白菜の甘みと豚バラ肉のコクがたまらないおいしさです!最後にごま油をまわしかけて完成です♪ ごはんにぴったりの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    白菜は1枚ずつはがす。芯は斜めに包丁をあて、削ぐように一口大に切り、葉は大きめの一口大に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋に水、豚肉を入れて沸騰させ、アクを取り除く。白菜、☆を加え、ふたをして弱火で10分煮る。ふたを取り全体を混ぜ、水溶き片栗粉を数回に分けて加えながら混ぜ、とろみをつける。

  4. 4.

    器に盛り、ごま油をまわしかける。

レビュー

(4件)

4.5
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