ご飯のお供にもおすすめ！ビーフシチューのおすすめレシピ15選

レビュー

• パイン

  シチュー用の牛肉を使いました。 野菜もにんじんを加えました。 ビーフシチューは赤ワインを入れたりしますが無くてもできるので作りやすいです。 ２人分の材料ですがたっぷりありました。
• salt

  ビーフシチュー、初めて作りました！ カレーやハヤシライスがあまり得意では無いのですがハートのご飯が可愛くて、それを主人にしてあげたいがために作りました。笑 多く作りすぎてしまって余ったけど、2人分までは残ってないな…って微妙な量が余ったので、翌日はオムライスにかけて食べました！少し贅沢な気分を味わえました！
• みき

  市販のルーとは違って、すごい濃厚で 美味しかった〜🧏🏻💚💚 でもデミグラスソース缶がすごい高いからもう 作らないかな〜(;o;)
• みそマヨ

  牛肉は丸めずにそのままで作りました。 市販のデミグラスソース缶に赤ワインが入っているようなので、簡単に美味しくできるんですね。美味しくてあっという間に食べてしまいました♥ 牛肉がレシピの量より多く、250ｇあったのと、少し甘口の感じにしたくてケチャップとソースを大1ずつ追加しました。

レビュー

• 夏にぴったり、美味しかったです！

  最高に美味しいビーフシチューができました。牛肉はホロホロ、筋もトロトロ、じゃがいもはかたくずれせずホクホクでした。

  
• 福

  子供でも作れる位、簡単なのにお肉ほろほろ、良い感じに野菜も煮崩れて本格的で美味しかったです。 トマト缶がなかったのでトマト中玉3個で代用しました。 炊飯器2回セットなので本体が熱いと使えない為、一度開けて炊飯器本体を冷まして、釜ごと氷水で冷やしました。 炊飯器が使えないのでご飯は久しぶりにガス炊きしましたが、それも小学校の調理実習のようで楽しく作れました。
• kouhi

  具材を炒めて炊飯器にいれるだけなので簡単😲じっくり煮込んだかのようにほろほろになります😋🍴💕味付けは薄めです❗

  
• らいらいちゃん

  クリスマスディナーにと作りました。前回も作ってとても美味しかったので２回目です。炊飯器でやるためお肉は柔らかくじゃがいもはほくほくで、時間をかけて煮込んだお店のような味わいでとっても美味しかったです。ただ前回も思いましたが、2回炊飯することでかなり汁気かなくなってしまい、食べる時には肉じゃがくらい汁気がとんで、シチューというよりは煮込み？みたいなのでもうすこし水分多くしたいなと思いました。味は美味しいのでまた作りたいです

  

レビュー

• お砂糖▸◂

  しょっぱ口なのか割と薄味に感じられましたが、ホロホロお肉で感動しました(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)♡小玉ねぎは使わず、玉ねぎ2個を薄切りにし、じゃがいもも2個入れました(お野菜は別茹でしたほうがホロホロ感溢れて個人的に好きです🥦🥕🧅)。次回はブロッコリーも加えて彩りを良くしたいと思います☺︎ ありがとうございました𓌉◯𓇋

  
• かみかみ

  おいしいです！牛肉を煮るのに時間がかかりますが、調理自体はとても簡単。玉ねぎは、普通のものをくし切りにし、ジャガイモが好きなので、メークインを入れました。 ごちそうだな！と、夫にも大好評でした。
• らら

  いつもこのレシピでビーフシチューを作っています❣ ただ、けっこう薄味なので、コンソメ必ず足してます。プラスバターも加えるとよりコクが出て味に深みが出るのでオススメです。
• あっぷる

  とっても簡単に美味しく出来ました！

レビュー

• つばめ

  少しアレンジして、マッシュルームを追加、じゃがいもは潰さずそのままにし、ブロッコリーで彩りを加えてみました！ 圧力鍋のおかげで、簡単にお肉も野菜もとっても柔らかくトロトロに仕上がりました！ また作ります！

  
• モコ

  美味しく出来て家族にも好評でした。牛肉がホロホロ柔らかく仕上がりました。 じゃがいもは、マッシュしませんでした。マッシュルームとブロッコリーの茎を加えました。かき混ぜ方が悪かったのかペコロスの形が崩れてしまいました。 次回作る時は、牛肉はフライパンで焼いてから圧力鍋に入れようと思います（自宅の圧力鍋が焦げ付きやすいため）

  
• アトゥイコロカムイ

  夫が初めて捕まえた雄の鹿さんのお肉で作りました。お肉はほろほろに仕上がりとても美味でした！じゃがいもはマッシュしないで一緒に煮込みました(^ ^)ヒンナヒンナ。

  

レビュー

• クラちゃん

  煮込んでる時にいくつか巻きが取れたけど美味しかった✨

  

レビュー

• あいまま

  お料理久々でぇーす！！！

  
• 洋実

  美味しいけど思ってたよりサラサラで味が薄かったかな…。フランスパンと共にいただきました！
• ハッピーさん

  じゃがいもも加えました。煮込むとき月桂樹の葉を入れました。味付けのポイントにウスターソースを大さじ2にし市販のビーフシチューのルーを一かけ加えました。水も60cc位多くして作りました。 　美味しくできました～。(o^_^o)

  
• シュミット

  しめじは入れない代わりに、玉ねぎを2個にして作りました。ビーフシチューを作ったのは初めてでしたが、家族には好評でした。一晩寝かせたら、味が沁みてもっと美味しくなるかもしれません。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  赤みそ使ってくださってありがとえもにゃ。 赤みそが入る事で、ワイン入れたかのような、なんでしょう濃厚な味と色合いになる気がします。 かさましでキャベツ、人参、マッシュルーム、玉ねぎを煮ました。 はちみつはミツバチを愛しているから、使えませんのにゃ。オリゴ糖にゃ。 バターの代わりにスキムミルクを各自掛ける方式にしました。笑 最後にかけてみました。美味しぃーじゃなかった。うみゃにゃ。うみゃうみゃみゃーみゃー。

  

レビュー

• もた子

  他の人のコメントを見て肉の量を増やし粘りけが出るまで練ってつなぎ無しでしたらうまくいきました！ 味はレシピ通りだと味がぼやけるのでケチャップとウスターソースを足したら美味しく出来上がりました！
• ニャン太

  ミートボールが緩いとのコメントを読み、合挽肉300に対し、パン粉+牛乳は規定量入れました。 焦げ目がつくくらいしっかり焼けば、崩れることはなかったです。 デミグラス缶の値段が高かったので「ドミグラスソース」とパッケージに書いてあるシチューのルウを購入、1片使いました。 ルウだったので、小麦粉は要らなかったかもです。 最後にアク抜きしたほうれん草を入れました。 夜のおかずを朝作るので、色的にイマイチですが、味は美味しかったです♪

  

レビュー

• うちゃ

  夫の誕生日に。お肉がホロホロでおいしかったです。 にんじん追加して、じゃがいもはマッシュドポテトにしました。

  
• ニム

  ワイン　ローリエなどなしでルーでも美味しかった

レビュー

• pchan

  牛すじがトロトロでお店の味 美味しかった
• はるはる

  めちゃうま！家庭でプロの味になります！あくは丁寧に取り除く事。牛筋は茹でたあと丁寧に洗う事。あとはじっくり煮込む事です！またリピ決定！時間がかかる料理ですが価値あります！
• 福丸

  料理初心者ですが、こちはのレシピで作ったら、パートナーからおいしいと言われて、おかわりもしてくれました。他の方のレビューにもあるように、すじ肉の洗いを丁寧にしました。煮込む時間はかかるけど、また作りたいと思います。
• ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

  初めてビーフシチューを作りました！ 時間はかかりましたが、とても美味しくできて、家族からも大好評！！ リピ決定です(^-^)

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです
• デリーコ

  本当に簡単に肉じゃがが和風ビーフシチューになりました。また作りたいです。

レビュー

• ねこ鍋

  牛肉はスネ肉を使ったので、事前に炭酸水で煮込んで柔らかくしました。そのおかげで味全体が美味しく感じました。

  
• えだまめ

  分量を倍にして全て使い切るようにしました。10分程度炒めてから水を入れました。美味しかったです。

レビュー

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