短時間で美味しい♪

愛情時短ビーフシチュー

Name: 短時間で美味しい♪ 愛情時短ビーフシチュー
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん お茶碗2杯(300g); 牛こま切れ肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/2パック; 塩こしょう 少々; 薄力粉 大さじ1; 水 150cc; 有塩バター 10g; パセリ[乾燥] 適量; デミグラスソース缶 1缶(290g); ケチャップ 大さじ2; ウスターソース 大さじ2; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々

4.6

(

71件

)

調理時間
約30分
カロリー
720kcal
費用目安
1100円前後

炭水化物
90.1g
脂質
25.5g
たんぱく質
28.1g
糖質
87.6g
塩分
4.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

何時間も煮込まずにできるビーフシチューです♪ごはんもハート形にして、大切な方へ愛情を伝えよう！新婚さんにおすすめです！

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荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

材料【2人分】

ごはんお茶碗2杯(300g)
牛こま切れ肉200g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
塩こしょう少々
薄力粉大さじ1
水150cc
有塩バター10g
パセリ[乾燥]適量
☆ビーフシチュー
デミグラスソース缶 1缶(290g)
ケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ2
塩小さじ1/4
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
玉ねぎはくし形に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
ボウルに牛肉を入れ、塩こしょうをふって薄力粉を加えてまぶす。一口大に丸める。
3
フライパンにバターを入れて熱し、2の牛肉を入れて焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。玉ねぎ、しめじを加えて1〜2分ほど炒め合わせる。
4
水を加えてふたをし、7〜8分弱めの中火で煮る。
5
☆を加えて時々混ぜながら、5分ほど煮込む。
6
器にごはんを盛り、ラップをかぶせてハート形にし、まわりにビーフシチューをかける。お好みでパセリをちらす。

レビュー

4.6

(

71件

)

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♥️ R I S A ♥️
バレンタインパーティーに作りました🍫💟 とても簡単で美味しかったです(*´ω｀*)
めめ
とっっても美味しくできました！！ありがとうございます(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)
kottc
他の方もいらっしゃったので、私も豚肉で作りました^^ ルゥーは、もう少しシャバシャバにしたかったので、後から水を足して、コンソメを入れて味を整えました。我が家は甘党なので、大さじ1/2くらい砂糖を入れました。簡単なのに、濃厚で美味しく出来ました☆ 次回は、ミートボールを入れて作ってみようと思います。
ゆか
簡単で美味しかったです！しめじなしで作りましたが完食してくれました！ただルーとあまり違いが分からず、ルーの方が安いのでこれからはルー買うと思います(´-`)

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このレシピの作成者

荒谷未来

SNS映えから家庭料理まで幅広く

フードコーディネーター

「"食"を通じて笑顔の種まきを。」をモットーに、レシピ動画メディアDELISH KITCHENのフードスタイリストを始め、フードコーディネーター、料理家として幅広く活動中。 DELISH KITCHENでは、日々の暮らしに取り入れやすい、かつ新しいアイデアが盛り込まれた斬新なレシピを多く提案し、現在は広告タイアップを担当。個人の活動も含めて過去に制作したレシピは1,500本以上あり、お手軽家庭料理からSNS映えするスイーツまで様々なジャンルに対応。レシピ企画や商品開発、スタイリング、講師、書籍、企業様広告など幅広い分野で活躍し、TVやWeb等、各メディアにも多数出演。食のトレンドや旬を生かしたアイディアレシピを中心に、『食』の大切さや楽しさ、作る喜びをより多くの方に届けたいという想いで、新しいアイディアやユーザーさんに寄り添った分量・作り方を心がけて発信しています。