DELISH KITCHEN

【おかず】マグロと長芋の人気レシピ


  • 「ばくだん和え」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ばくだん和え

    4.2

    (

    22件
    )

    ネバネバ好きにはたまらない♪ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりの1品です!お好みでのりで巻いてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      300前後

    納豆[たれ付き] 長芋 きゅうり マグロ[刺身] 卵黄 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 💕
      おつまみに最高でした! お刺身はまぐろだけじゃなく サーモン、ブリなどの切り落としで作りました☆
    • まりん
      卵黄とキュウリはいれませんでしたが美味です。わさびじょうゆがいい。アボカドいれてもいいかも。
    • ちえママ
      暑くて食欲がない日もつるつるっと食べられます。
    • カリン
      上手い。ただただ好評。暑い夏が来たから、またつくろー♪ お昼ご飯か朝ご飯向けかな?
  • 「ネギトロのねばねばあえ」のレシピ動画

    シャキッ!とろっ♪
    ネギトロのねばねばあえ

    5.0

    (

    3件
    )

    濃厚なネギトロにシャキシャキ長芋とねばねばオクラをあわせて♪ ちょっぴり贅沢な小鉢です! 今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロのたたき 細ねぎ 長いも オクラ 塩 めんつゆ(2倍濃縮) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ろあ
      おつまみに最高です! でもおつまみなら個人的には少し味が濃くても良さそうです
    • 㶚琉
      オクラはストックしてある冷凍を使いましたが問題ありません。ねぎとろが無くても美味しくいただけました。ねぎとろを加える場合はすわさびを少し足しました。リピートしています
  • 「まぐろと山芋の味噌マヨ」のレシピ動画

    あと一品欲しい時に!
    まぐろと山芋の味噌マヨ

    お酒にも合うお魚レシピ♪いつものお刺身をワンランク上のおかずにしましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロの刺身(ぶつ切り) 山芋 みそ マヨネーズ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ こちらに載せました。 他には、 体あったまる、なすのみそ汁 パパっとすぐ出来る、やみつき塩だれレタス あと一品欲しい時に、まぐろではなくサーモンと山芋の味噌マヨ ネコにはヨーグルトなし。朝だから。 いただきます。 もやし塩あんかけで余った長芋をどうしようかなと思って調べていたら、うみゃにゃにゃレシピ発見。 味噌は東京様のちょっといいお味噌だにゃ。 次回はネコもヨーグルトも入れたいにゃ。レシピありがとうございます。また作ります。
  • 「ネギトロ生春巻き」のレシピ動画

    ねばシャキとろっと!
    ネギトロ生春巻き

    4.4

    (

    22件
    )

    和風にさっぱり!オクラや長芋のシャキッとねばねば食感が楽しい♪大葉の香りと共に素材の味をお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      800前後

    ライスペーパー まぐろのたたき オクラ 長芋 大葉 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      マグロのたたきを使うのは初めてでしたが美味しかったです(^^)
    • モーリス
      彩りはいいけど、、好評でした。
    • 㶚琉
      タレが美味しいです。
    • プニ
      めちゃめちゃ美味しかったです。 また作りたいと思います。
  • 「マグロの和風タルタル」のレシピ動画

    柚子胡椒の香り引き立つ!
    マグロの和風タルタル

    4.5

    (

    7件
    )

    お安く買ったマグロをステキな1品に変身させましょう!ふわっと香る柚子こしょうがまぐろの旨みを引きだします!お酒の席で、おもてなしにぴったりの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ 長芋 黄パプリカ 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) オリーブオイル 柚子胡椒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおり
      皆さんの意見を参考に、パプリカ入れず、安かったマグロはお酒を少しかけて馴染ませてから水気を取りました。 食べる時に気がついたが、タルタルならもう少し細かくきればよかったのかな? でも味はとても美味しかったです。山芋のシャキシャキと爽やかな柚子胡椒があう。めんつゆは4倍のやつでした。
    • みあ
      とてもおいしくて、彼にも好評でした! ただ、安売りの鮪だと臭みが気になったので、お酒で軽く揉んで、水気を拭き取ってから作りました。 ネギの代わりになる緑が欲しかったので、プチトマトを添え、ベビーリーフを下に敷いてみました。
    • レオ
      作り方も切って和えるだけなので すぐできました。 柚子胡椒が効いててとても美味しかった。 ただ、パプリカは無い方が良かったです。 見映えはあると綺麗だけど味はパプリカ の主張が強すぎる。 次はパプリカ無しで作ります。
    • えぬえむ
      パプリカは反対され入れませんでしたが副菜として作ったところいち早く皆完食。 御飯と一緒でもなくこれだけ箸を止まらず黙々と食べていました。

【山かけ】マグロと長芋の人気レシピ


  • 「自然薯とろろのマグロ山かけ」のレシピ動画

    山と海のごちそう!
    自然薯とろろのマグロ山かけ

    4.3

    (

    10件
    )

    絶品マグロを絶品とろろで召し上がれ♪自然薯(じねんじょ)とは山に自生する日本原産の芋で、今では多くが栽培されています。他にはない強い粘りがあり、つるっと食べられます 。ぶつ切りにした魚にとろろをかけた山かけは、お酒のおつまみはもちろん、ご飯にかけて丼にしてもおいしいですよ。余ったとろろはそばやうどんにかけても合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      600前後

    自然薯 マグロ 刻みのり わさび しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      爽やか味の逸品です😋❗️
  • 「マグロのたたきオクラがけ」のレシピ動画

    ねばねばがやみつき!
    マグロのたたきオクラがけ

    5.0

    (

    6件
    )

    オクラをたたくことで粘りが増してマグロによく絡みます。塩昆布が隠し味で、ちょっとしたおつまみにもおすすめです。よく混ぜてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      300前後

    マグロ[刺身] オクラ 山芋 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぐっち
      こりゃウマい!!! ごま油がいい仕事してます!!
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。
  • 「マグロの山かけ」のレシピ動画

    簡単おつまみ♪
    マグロの山かけ

    4.7

    (

    4件
    )

    たれに漬けたマグロにネバネバとろろの間違いない組み合わせ!ご飯のお供やおつまみにもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      400前後

    マグロ[切り落とし] 長芋 みりん しょうゆ 刻みのり わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      しょうゆ好きなので長芋すりおろしに、少ししょうゆはかけました。売り場にあったマグロ丼のタレには、目もくれず買い物終了です。

【丼】マグロと長芋の人気レシピ


  • 「ねばねば丼」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    ねばねば丼

    4.6

    (

    6件
    )

    食べ応え十分の丼レシピ、ねばねば丼をご紹介します。めんつゆとごま油のお手軽たれが具材にからんで食欲をそそる一品です♪是非お試しください!オクラやぶつ切りにしたマグロなどをのせてもおいしくお作りいただけますよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      678kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ねぎとろ 納豆 長芋 めかぶ キムチ 細ねぎ(刻み) 卵黄 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Cony
      とろろをのせました。とても美味しかったです。
    • こむぎ
      <変更>キムチ⇒たくあん、卵黄⇒温泉たまご オクラ、まぐろ追加 ごま油強かったので星-1 醤油かけたらちょうどよかったです
    • そら
      色々なネバネバが楽しめて美味しかったです!!
  • 「めかぶとマグロのたたき丼」のレシピ動画

    5分でできる!
    めかぶとマグロのたたき丼

    4.0

    (

    13件
    )

    包丁いらずで豪華などんぶりを作りましょう♪ めかぶのトロトロと他の具材がよく合います! さっと作れて絶品です♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      632kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん マグロのたたき めかぶ 長芋 温泉卵 めんつゆ[3倍濃縮] わさび 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジミー
      前回は、マグロのたたきでやったけど、今回はしらすの釜揚げと納豆でやりました。
    • くまきち
      簡単だし、美味しかったです‼️ 写真では、まぐろと山芋の量がレシピより多めで、めかぶが隠れていて見えませんが、しっかり下に居ります。笑 たまごは温泉玉子ではなく、生たまごの黄身だけ使いました。 食べる時には、この上に 刻み海苔もかけて。
  • 「ねばねばバクダン丼」のレシピ動画

    おいしさやみつき!
    ねばねばバクダン丼

    4.1

    (

    6件
    )

    ネバネバ好きにはたまらない丼レシピをご紹介!納豆と長芋の粘り気がマグロとマッチして、食欲をそそります。卵黄をとろっとからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん マグロ[刺身] 納豆[たれ付き] 卵黄 長芋 オクラ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「マグロとほうれん草のビビンバ」のレシピ動画

    ピリ辛ダレが最高!
    マグロとほうれん草のビビンバ

    4.2

    (

    4件
    )

    ピリ辛タレにマグロを漬け込みます♪野菜もたっぷりとれて満足の一品!濃いめのタレなので長芋とよく混ぜてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      645kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん マグロ ほうれん草 長芋 卵黄 塩 ごま油 おろしにんにく 砂糖 しょうゆ コチュジャン 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばぁば
      口当たりがよく、程々の辛さ とっても美味しく食べました
  • 「マグロとアボカドの山かけ丼」のレシピ動画

    ネバネバおいしい♪
    マグロとアボカドの山かけ丼

    3.2

    (

    4件
    )

    さっぱり食べられる丼レシピをご紹介!マグロと山かけの相性抜群コンビをごはんにかけて召し上がれ♪食べ応え満点でついついおかわりしたくなる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      691kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん マグロ[刺身] アボカド 長芋 めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく ごま油 水 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Totoro's friend
      マグロの刺身の代わりにツナ缶を使いました。生卵も追加しました。 とても美味しかったです。

【麺】マグロと長芋の人気レシピ


  • 「ねばとろばくだんパスタ」のレシピ動画

    豪華パスタ!
    ねばとろばくだんパスタ

    ねばとろ食感の食材豊富な、豪華な新感覚パスタです! ばくだん丼をパスタにし、和えたパスタにのせるだけ! なので、忙しい時にも簡単につくれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 有塩バター めんつゆ(3倍濃縮) 温泉卵 刻みのり マグロ(刺身用) 納豆[たれ付き] 長芋 大葉 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「マグロと長芋のネバネバそうめん」のレシピ動画

    夏にぴったり♪
    マグロと長芋のネバネバそうめん

    長芋とオクラのネバネバがクセになります!とてもさっぱり美味しくいただけます。今晩の一品にもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      700前後

    そうめん マグロ[切り落とし] 長いも オクラ みょうが 柚子胡椒 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。