作り方
1.
長芋は皮をむき、ポリ袋に入れてなめらかになるまでめん棒で叩く。
2.
ボウルにめんつゆ、わさびを入れてよく混ぜる(わさびだれ)。
3.
マグロのたたきに、わさびだれの半量を加えて混ぜる。
4.
器に白ごはんを盛り、めかぶ、長芋、3、温玉を順にのせる。細ねぎをちらし、残りのわさびだれをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
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