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  4. 5分でできる！めかぶとマグロのたたき丼

5分でできる！

めかぶとマグロのたたき丼

包丁いらずで豪華などんぶりを作りましょう♪ めかぶのトロトロと他の具材がよく合います！ さっと作れて絶品です♪ぜひお試しください！

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  • 調理時間 約5分

  • カロリー

    632kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は皮をむき、袋に入れ叩く。

  2. 2.

    容器にわさび、めんつゆを加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    マグロに、わさびだれの半量を加え混ぜる。

  4. 4.

    器に、白ご飯、めかぶ、長芋、マグロ、温玉をのせ、細ねぎ、残りのわさびだれをかけて完成。

このレシピの作成者

Hiroka

野菜料理ならおまかせ！

管理栄養士、調理師、栄養教諭、ベジタリアンアドヴァイザー

京都の調理師専門学校にて京料理を学ぶ。同校、クッキングスクールにて5年勤務。その後、都内15店舗以上展開する青果店にて、飲食部門の立ち上げ、弁当や惣菜の考案を担当。DELISH KITCHENでは小売様向けに食材の旬を意識したレシピ活用や売り場提案を担当。 また、個人では小鉢料理に特化し、日本のバランスの良い食事方法や器の楽しみ方について、海外へと発信している。野菜小鉢研究家

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