爽やかな香りが漂う♪ゆずを使ったおすすめのおやつレシピ14選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/04/26
ゆずを使ったおやつのレシピを簡単動画でご紹介。ゼリーやジャム、ケーキなど14本のおやつレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。
お家で作る!
ゆずゼリーゆずの皮を器にして可愛くゼリーに仕上げました! 甘酸っぱい味わいが後を引くおいしさです! 食後のデザートにいかがですか?※より作りやすくするため材料・工程の見直しをしました。2019年12月
調理時間
約120分
カロリー
49kcal
費用目安
900円前後
ゆず 水 はちみつ 粉ゼラチン[ふやかさないタイプ]
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 主婦失格沢山貰った柚子の使い道になりました 子供のおやつにいい(*´艸`*)
- りえまま苦味と酸っぱさは残りましたが、美味しくできました!ゆず多めにして作ったせいか、ゼラチンの量なのか、わからないけど硬めのゼリーでした^ ^
- Skyレシピ、ありがとうございます😊柚子の味が濃くて、爽やかで、しかも罪悪感なく楽しめました🎵甘味はレシピより多めにしました。
- ナムママめんどくさがりやの私にも簡単にできました とても美味しくてふるふるで最高!
お家で手作り♪
ゆずジャムゆずが手に入ったらぜひ作って欲しいジャムのレシピです♪皮もゆでてから入れることで、ゆずの風味が強くなります。パンにぬったり、ヨーグルトに入れて食べるのはもちろん、ソーダやお湯で割ってドリンクにしてもお楽しみいただけます!
調理時間
約60分
カロリー
128kcal
費用目安
700円前後
ゆず 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ACOゆず650g2倍の材料内容で作りましたp(^^)q ヨーグルトに添えても爽やかな風味で美味しさ倍増
- marimari今回は初めてだったので半分の量で作りました‼️ 砂糖をキビ糖にしたため茶色っぽいのですが上手く出来ました。 また作ります‼️
- PURE初めて、ジャムを作りました。1つ1つの作業がとても新鮮で、手間をかけるだけ出来た時の喜びは大きかったです。ゆずは2個、砂糖の分量はポイント通りに煮詰める直前で計量して、その50%重量のグラニュー糖で作りました。(ジャムの空き瓶にピッタリの量に完成) とても甘ーいです。甘いからでしょうか、苦味はほとんど感じません。でも上品に塗って食べるにはこれくらい甘くても良いと思います。 冬至のゆず風呂に使う予定でしたがジャムに変身ました。また作ろうかな。
- naigai簡単で美味しかったです。三温糖しかなかったので、色が茶色くなりましたが、何度も茹でる事で嫌な苦味も無いです。風邪っぴきなのでお湯割りにしていただきます。 2023/12今年も柚子がたくさんなったので作りました。うちの柚子は小さめなので8個(500g)に砂糖250gで350mlのタッパーいっぱいになりました。お湯割り、炭酸割りにして飲みます。 白砂糖でも作ってみました。綺麗なオレンジ色になりました。
色々使える!
レンジで柚子ジャム今回はレンジで作る手作りジャムのご紹介です!ゆずの皮も贅沢に使い、ゆずとはちみつの香りが感じられる一品に仕上げました。お湯やソーダに加えたアレンジもおすすめ♪ぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
499kcal
費用目安
400円前後
ゆず 砂糖 はちみつ
- ※200g分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- モスグリーン小さめのゆず二個しかなかったので砂糖の量は 30g(ハチミツ不使用)にしました。 加熱時間は1分30秒、混ぜて1分。 美味しいです。 次はレシピどおりで作ってみたいです♪
- ぐりさん最初混ぜなくて大噴火😅次回は深めに入れ混ぜて🆗でした☺️ 柚子ジャム綺麗で香りがいいね❤️
- にゃんママなんといっても、作る工程が簡単でした。他の方のレビューを参考にしました。爆発もなく、固くなく、初めて作りましたが、上手にできた?かな?ハチミツがなくて、砂糖多めで作りましたが、美味しかったです。 有難うございました。
- 山の辺のマドンナとっても簡単で、おいしく出来ました。私は糖分はクリーム蜂蜜にしました。乾燥する冬、喉の為にも蜂蜜が良いかと思ったので。クリーム蜂蜜は癖がなくて、とても美味しいです。
苦味がくせになる♪
ゆずピールゆずの香りが口いっぱいに広がり、お茶請けにぴったりです♪ついつい手が止まらなくなるおいしさ!乾燥させる時間は気候によって変わるので、お好みの仕上がりになるまで乾燥時間を調節してお作り下さい。
調理時間
約半日
カロリー
372kcal
費用目安
200円前後
ゆず 水 砂糖 グラニュー糖
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- れいちぇるとても簡単に美味しく作れました!! 家族も喜んでくれて良かったです!!
- きょん初めて作りました。 我ながらおいしくできました。 ありがとうございます😊
- ゆずといく家は柚子がすごく好きなので、皮の白い部分を残して作りました。完全に乾燥するまで待てずに柔らかいまま食べてとても美味しかったので、フレンチトーストにかけて食べました。
ふわふわ食感!
ゆずヨーグルトケーキヨーグルトを使ってチーズケーキ風に! いつものケーキよりもさっぱり食べられる! ゆずの酸味がとっても合うお菓子です!
調理時間
約60分
カロリー
226kcal
費用目安
300円前後
ゆずジャム 卵 ヨーグルト(無糖) 砂糖 溶かしバター(有塩) 薄力粉 ベーキングパウダー 粉糖
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひなちゃんゆずの風味がしっかりしたチーズケーキみたいになりました。出来立てはふわっとしていて冷やすとぎっしりです。とっても美味しかったです!気に入りました!
- みっちゃんレシピは15センチ丸型でしたが我が家は18センチでしたので卵3個で材料も全部増やして作ってみました。ヨーグルト450にし砂糖も120こんな感じで溶かしバター52.5焼時間は40分で焼き上がりました。
- あまわさび粉糖成しで柚子の皮の千切りを少し上にのせました。柚子をとても堪能できる味でおいしかったです。
甘さ控えめ!
ゆずとチーズのパウンドケーキゆずの酸味が絶妙! ほんのり香るチーズが味のアクセントに! 朝食にもぴったりな一品です!
調理時間
約60分
カロリー
246kcal
費用目安
600円前後
無塩バター 塩 クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 ゆず(国産) 砂糖 水 ゆず絞り汁
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- きょん家族みんなおいしい!と言ってもらえました。 また作ります。ありがとうございました。
- なゆ家のオーブンは火力が強いので、180℃で30分焼きました。甘味とゆずのバランスも良く、しっとり美味しい♩リピ決定です!
果肉たっぷり♪
ゆずと紅茶マフィン紅茶の風味とゆずの爽やかさが美味しい! ちょっとゆっくりしたい時のおやつにぴったり! ティータイムにぜひいかがですか?
調理時間
約50分
カロリー
246kcal
費用目安
400円前後
ゆずジャム 無塩バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー 紅茶(アールグレイ)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- CHAN218牛乳無しで卵2個の贅沢レシピ、中がフワフワでとても美味しくできました✨ 茶葉は5gで多めに。ゆずジャムは手作りの甘夏ピールで代用し、砂糖は黒糖で50g→35gでつくりました。 とても好評だったのでまたリピートします!
- ひなちゃんゆずも紅茶の味もしっかりしていてとても美味しかったです!
- あまわさび刻んだ柚子と砂糖だけで作った柚子ジャムで作ってみました。柚子好きにはたまらなく美味しい味です。
優しい香り!
ゆずのアイシングケーキホットケーキミックスで簡単に! ウィークエンドケーキのゆずバージョン しっとり柔らかのゆずケーキで、ブレイクタイム!
調理時間
約60分
カロリー
306kcal
費用目安
500円前後
ホットケーキミックス 無塩バター ゆず 粉砂糖 砂糖 卵 牛乳
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- てんこ小さい柚子だったので2個使ったけどそれでも搾り汁足りなくてアイシングに使う小さじ2はポッカレモン使った レモンだからかサッパリ感強めでそれもそれで美味しかったです
手軽に楽しめる!
混ぜるだけ!ゆずアイス市販のバニラアイスにゆずの皮と果汁をたっぷり加えて 爽やかでクリーミーなゆずアイスに変身させます。 ココットに流し入れて固めてもかわいい!
調理時間
約120分
カロリー
276kcal
費用目安
200円前後
バニラアイス ゆず
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひなちゃん別々で食べた方がおいしいです。
白玉粉で作る!
ゆずの一口餅ゆずの香りがとってもさわやかな和風スイーツのレシピをご紹介!一口サイズでぱくっと食べられます。レンジだけで作れるのもうれしいポイント♪ゆずが手に入ったらぜひ作ってみてください。
調理時間
約30分
カロリー
130kcal
費用目安
400円前後
ゆず はちみつ 白玉粉 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さくさくさわやか♪
ゆずラスクゆずの香りがさわやかな、 さくさくおいしいラスク♪ ロールパンで簡単に作れちゃう♡
調理時間
約40分
カロリー
46kcal
費用目安
200円前後
ゆず ロールパン 溶かしバター(無塩) 砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわくしゅ食感♪
ゆずムース白あんとメレンゲを合わせた ふわくしゅ食感が新しいムース♪ さわやかなゆずの香りがたまりません!
調理時間
約30分
カロリー
82kcal
費用目安
300円前後
ゆずジャム 白あん 卵白 ゼラチン 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ダブルさわやか!
ゆずとみかんのタルトゆずとみかんのさわやかクリームに さくさくタルトがたまらない♡ タルト型はホットケーキミックスで♪
調理時間
約120分
カロリー
358kcal
費用目安
700円前後
ゆず みかん(小) 砂糖 卵 無塩バター コーンスターチ ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 ゆずジャム 水
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おうちカフェ♪
ゆずスコーンサンドゆずのいい香りのスコーンに 水切りヨーグルトで作ったクリームを合わせて お家で簡単カフェ風デザートに♪
調理時間
約半日
カロリー
284kcal
費用目安
800円前後
ゆず ホットケーキミックス 無塩バター 牛乳 卵 ヨーグルト(無糖) クリームチーズ はちみつ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。