【冷めても美味しい】お弁当にも♪鶏ひき肉の人気おかずレシピ15選

レビュー

• ぽむ

  甘辛味はくどくなりがちですが、大葉のおかげであっさりで食べやすかったです✨✨ 他の方のレビューにパサつくと書いてあったので マヨネーズ小さじ1足したらパサパサしなかったです✨✨

  
• ゆう

  つくれぽをみて、最後にマヨネーズを少し入れたところ、パサつきなくおいしいひき肉の大葉チーズ焼きができました。 お弁当に入れたら、家族より大好評でした。 また作りたいと思います

  
• 青さん

  鳥むね肉で作りました。 レビューを見てパサつき防止にマヨネーズを小さじ2入れました。 ナゲットのような食感で甘めのタレとからまってとても美味しかったです☆

  
• のん

  忙しくても簡単にできました。 大葉が好きなので包むように2枚使うと焼いてるときにはがれにくいし、いい感じになります。 チーズは粉チーズないときは団子を作るときに他のチーズを丸めていれてもいいかな。 うちの人気おかずです😀

  

レビュー

• マトさん

  これは美味しかった！！我が家の定番になりました！皆さんにもおすすめです！！

  
• あやぴ

  大葉がいいアクセントでした！はんぺんも入りふわふわで節約にもなりそうです✨お弁当用に小さく作れば沢山できるので冷凍のストックにも良さそうです！

  
• ぴぴ

  噛んだ瞬間ふわっふわでした🥺🥺🥺 はちみつ漬けの梅を使ったからなのか、梅の味があんまりしなかったので、次回は倍にして作ってみようと思います👍

  
• むぅこ

  はんぺんが入ってるのでふわふわで、大葉のいい香りがして美味しかった

  

レビュー

• 🥑

  めっちゃ美味しくて参考になりました✨

  
• あけはん

  豆腐つくねでヘルシー、蓮根がシャキシャキしてとても美味しかったですよ！ お肉と一緒なので、子供も喜んで食べていました。

  
• りっとん

  フライパンにつくねを並べてその上かられんこんを押し付けて焼きました。美味しかったです。

  
• な

  レシピ通りと大葉バージョンも作りました😌 簡単で美味しかったです✨

  

レビュー

• 慧

  いっぱい作ってお弁当にいれたり、お酒のおつまみにもイイと思います✨ じゃがいもはしっかり火が通り、玉ねぎは少しシャキシャキが残るけど、その食感がまた美味しい😊 タレも作っているときは濃そうに見えたけど食べてみると焼き鳥のつくねのように優しい味で薄味が好きな方にはちょうどいい☺️ 肉だねを作る時に、肉とじゃがいもの分量が違うとジャガイモがくっつきにくくなるのが難点かなぁ🤔 美味しかったと思います😋

  
• かず

  とても美味しかったです。また作りたいと思っています。

  
• Ketchup Mayo

  good

  
• babachan

  美味しい❗️時折りシャキッとした食感が…玉ねぎ‥?、じゃがいも‥⁇ 心地いいです。甘辛さも丁度良く、ご飯にとても合うと思います。胡椒を少し多め入れたので、ちょっぴりスパイシーさも。彩りに、器に大葉(2枚)を敷いてみました。巻いて食べると紫蘇の香りが漂い美味しさがますような…。大葉が嫌いでなければ試してみては…。

レビュー

• A

  柔らかくて美味しい〜！細ねぎ→白ねぎ10cmくらいのみじん切りで代用しました。軸も余さず使えて嬉しい！甘辛のタレと（写真はのせる前ですが）刻み大葉がすっごく合うので、材料に表記はありませんが用意されることをおすすめします。大好評でした◎

  
• 浄化☆彡

  自分が思っていた以上に、意外と美味しかったです。 ありがとうございました！

  
• ゆず☆まゆ

  お肉たっぷりで、しいたけが見えなくなりました(撮影の角度かな？)。味は美味しく、しいたけもとってもジューシー!!簡単なので、また作りたいと思います。

  
• eiei

  椎茸の食感も良く甘辛なタレにシソのアクセントが加わり美味しかったです。挽肉にレシピの具材プラス炒りごまも加えてみました。

  

レビュー

• まみたん

  成形が難しかったですが とても美味しく出来ました😋💓 また作りたいです！

  
• りさ

  夜ご飯に作りました。 沢山作れるので翌日のお弁当にも入れました。美味しかったです！

  
• 納豆島

  夜のおかず+お弁当用に倍量で作りました。 子供に大人気です♪♪♪ ナイロンからでは上手く出ないかも…とレビューに書いてあったのでスプーンを使って焼きました。形もいい感じに仕上がったと思います。

  
• くまのこ

  お弁当用に倍量で作りました。安価な食材で簡単に作れるのでリピート確定です！ 始めは豆腐の比率のが多いのでどうかな？と思いましたが、美味しくキレイにできました。 初回は豆腐とひき肉のみ、2回目はミックスベジタブルにしてみました。どちらもおすすめです。

  

レビュー

• れあそん

  旨いねぇ

  
• ティグル

  うまい！好き！

  
• メグ

  成形が面倒だったので、スプーンで軽く形を作っただけでしたが美味しかったです。 じゃがいもが少し大きかったかも。 油の量は減らして3分焼いてひっくり返し、蓋をして5分、蓋を取って両面焼きました。

  
• みっちゃん

  めちゃくちゃ美味しかったです。 娘がパクパク食べてくれて、嬉しいお顔 また作ります！

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  他の方のレビュー通り、豆板醤とめんつゆを小さじ1ずつ足したら、めちゃくちゃ美味しかったです！

  
• のんちゃん

  めんつゆ小1豆板醤と仕上げに片栗粉いれてみました❗️美味しいよー😃

  
• 織姫

  簡単で、とっても美味しかったです！ ニンジンがあったので、入れてみました。 ご飯に合います。 リピ決定！

  
• ヒー

  簡単で、ナスに甘辛の味がしみてご飯が進みます。小学生の娘も沢山食べてくれました。個人的には、ナスにシソか合うと思うので一緒に食べると美味しいと思いました。

  

レビュー

• ティエ

  わたしは事前にパプリカと玉ねぎをごま油で焼いておいてトッピングしました。そのためタレは倍量で作り、酢は少し少なめに作りました！味は酢豚に近いです！めちゃめちゃおいしかったです！またリピします！

  
• 海芋

  和風甘酢？！いつも、ケチャップで甘酢にしてしまうので片栗粉でとろみをつけたり、とても美味しくできました！いりごまがなくすりごまですがとても美味しいです。すごく簡単に出来たので嬉しかったです！

  
• まり

  業務スーパーの冷凍肉団子を使ったので簡単にできて美味しかったです。

  
• まり

  お弁当に入れました。業務スーパーの肉団子を揚げ、タレをラップに包み、輪ゴムで爪楊枝と一緒に止めました。食べるときにその爪楊枝でラップに突き刺してタレをかけます。タレが少し多くなりましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• ばあばちゃん

  フワフワに出来上がります。 甘辛の照り焼きソースを絡ませながら食べると美味しくなります。

  
• みやまり

  ふわふわで美味しかったです。豆腐の水切りはしっかり、タレは気持ち多めがいいと思います。

  
• ペン

  Indeed, very soft and tasty!

  
• MINO

  むね肉を使いました。 ハンバーグはほとんど作らないのですが、簡単にでき、とてもおいしくなりました。

  

レビュー

• たろ

  ズッキーニ一本分って量少ないかな？と思ったけど、食べごたえ十分でした！

  
• chage

  ズッキーニのシャキシャキ感とひき肉のしっとり加減が絶妙でした。 甘辛たれがすごく合っていて、どんどん食べられます！ ただ、ズッキーニと肉が離れやすいのが難点です。 フライパンへ入れた後はあまり触り過ぎない事と、 片栗粉をズッキーニにつけ過ぎると肉とズッキーニが付きにくいので、片栗粉の付けすぎに注意。また、片栗粉を付けた後に少しはらうと多少変わるかも。

  
• むーちゃん

  ズッキーニ好きなのでリピートしています。はずれやすいのですが焼く時に余り触らないで焼くと綺麗に焼けます。

  
• なみ

  美味しかったです！ひき肉がレシピより多かったのでズッキーニも増やしましたが、ズッキーニに対してお肉が多すぎて挟む量を調節してなんとか使い切りました。

  

レビュー

• あ

  中濃がなかったので ウスターソースと甘さをプラスする為に 砂糖で代用しました！ 子供も美味しいと食べてくれました！ 本来甘みもある中濃と比べて、ウスターソースだけだとなかなかにキツイ味になります。 ので、砂糖は必要かな…とアレンジしてみました！

  
• キートン

  ヘルシーになって美味しい！サイコーだ！

  
• キコ

  モヤシ無くてネギを入れました。焼くとハンバーグと同じ匂いがして美味しいのがわかりました。ソースも濃すぎず薄すぎず丁度良くて美味しい！濃いのが好きな方は水少な目に。
• くまちゃん

  もやしがシャキシャキして美味しかったです。トマトケチャップが入るので、もっとケチャップっぽいのかとおもったのですが、そうでもないソースでした。

レビュー

• ちずちゃん

  他の方のレビューも参考にしながらバターとお醤油の量を若干増やしました。 変わりコロッケもなかなかいいなと思いました。

  
• あーちゃん

  里芋の煮物が余ったのでリメイクして作りました! なので調味料はなしです！ とろ〜りして美味しかったです。

  
• サブロー

  里芋はおおよそレシピの倍で作りました。そこそこの大きさのコロッケが6個できました。バターと醤油はレシピ通りにしましたが、素材の味が感じられて美味しかったです。途中でソースをかけて味変も楽しめました。作る際片栗粉を入れてもベタベタと作りにくかったですが、ある程度形を作って小麦粉に放り込めば（笑）問題なく完成します。

  
• オレオ牛乳

  玉ねぎは粗めのみじん切りにして食感を残しました。バターは無しで、塩コショウは気持ち多めに、醤油の代わりにめんつゆを使いました。これも気持ち多めにして下味をしっかりつけました。 下味をしっかりつけたので、ソース要らずのねっとりコロッケで子どもたちもたくさん食べてくれました！

レビュー

• ごとう

  うまいよー

  
• pchan

  美味しかったです またリピしたいです

  
• さくら

  お弁当おかずに大活躍です！ ボリュームもあってめちゃくちゃ美味しいです！！

  
• まめのすけ

  ちくわの穴に肉を詰めるのが大変でした。 次は大きめの穴のちくわを買おうと思います。 味は濃いめで美味しかったです。

  

レビュー

• いか

  他の方がおっしゃっていたように醤油は半分で作りました。それでも十分おいしかったです。 醤油は味を見ながら加減した方がいいかなと思いました。 鶏肉、卵、豆腐が入っているので半分の量で作ってもかなりボリューミーになり、食べ応え抜群です。 入り豆腐は難しいイメージでしたが思っていたより簡単だったので、また作りたいです(^^)

  
• じゃんけんぽん

  彩りも良いので、もう一品欲しいときにも常備菜としても良いですね。卵が余っていたので二個いれました。卵が多い分、調味料はそのままで、ちょうど良い味付けになりました。

  
• あっくん

  とっても美味しかったです。

  
• おこめけん

  挽き肉入りで案外ボリュームがありました。醤油はレシピより少し控え目にしましたがしっかり味がついて美味しかったです。やっぱりこういうおかずがイチバンですね。