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お弁当にもぴったり♡

ちくわ油淋鶏

ふっくらとしたちくわにたっぷり甘酢ねぎあんをかけて召し上がれ♪お酒のお供にも最高な一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    282kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ、しょうが、にんにくは細かく刻む。

  2. 2.

    鶏ひき肉は袋に入れて塩こしょうをふり、粘りが出るまで揉み込む。袋の端を切ってちくわに詰め、斜め3等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったらしょうが、2を加えて中火で炒めながら焼き色をつけて肉に火を通す。

  4. 4.

    ☆を加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで1分程炒める。

  5. 5.

    器に盛り、フライパンに残ったたれをかけてねぎをちらす。

レビュー

(20件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • tomokazu
    お弁当にちょうど良い味付けのおかずでした。鶏ひき肉を少量使うだけなので、ヘルシーです。プチプラでとっても美味しくできました。
  • みゆみゆ
    竹輪の穴に、鶏肉を詰めるのがなかなか難しかったです。少ないと竹輪を切ったときに包丁にくっついて出てきてしまうので、いっぱい詰めたほうが良さそうです。
  • mami*・゜゚・*:.。..。.
    中身のお肉なしで作りました♪ 竹輪がメインになりました♡
  • toshiro
    私もちくわに鶏肉を詰めるのが難しく、結局できなかったので、ちくわを縦切りにしてミンチをスプーンで乗せ、改めて閉じました。これで炒めてみたらほぼ崩れずに出来ましたが、予想外に苦労したので☆ひとつマイナス。

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