DELISH KITCHEN

懐かしい味♪

いり豆腐

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    354kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

ほっこりする家庭料理の定番、いり豆腐のご紹介です♪ 野菜もお肉も入って食べ応え抜群、ご飯ともよく合う一品です!冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリのレシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、ラップをかけずに600Wで2分加熱する。

  2. 2

    生椎茸は軸を取って細切りにし、横半分に切る。人参は細切りにする。卵は容器に割り入れ、ほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れてほぐしながら中火で炒める。鶏ひき肉の色が変わったらにんじん、しいたけを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    人参がしんなりしたら、豆腐をちぎりながら加え炒め合わせる。

  5. 5

    豆腐をくずしながら炒め、水気が飛んだら☆を入れ、全体を混ぜながら中火で5分煮る。

  6. 6

    溶き卵を回しいれ、全体を絡めるように炒め合わせる。卵に火が通ったら器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ポテンヒット左中間

    懐かしいかはわかんないけど食材いろいろ入れれるから栄養よさそう! ぱくぱく食べられた(^^)
  • しょうちゃん 

    砂糖を少なめにしても素材の甘みが出てほどよい甘みをかんじました! ネギを大葉にしても風味豊かになりますよ!
  • かすや

    常備菜としてよく作ります。
  • K

    お醤油半分でもいいかもです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「鶏肉」の基本

「豆腐」の基本

「きのこ」の基本