DELISH KITCHEN

ごはんにぴったり!

鶏団子の甘酢ダレがけ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    327kcal

  • 費用目安

    300前後

お気に入りに追加

甘酢がトロッとしたあんが肉団子に絡んでご飯がすすみます!お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • ☆肉団子
  • 鶏ひき肉 200g
  • 長ねぎ 10cm
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★甘酢あん
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 50cc
  • その他材料
  • サラダ油適量
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく揉み込む。10等分に分け、一口大にまるめる。同様に計10個作る(肉団子)。

  3. 3

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、肉団子を入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    フライパンに★を入れて中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる(甘酢あん)。

  5. 5

    器に肉団子盛り、甘酢あんをかける。白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 海芋

    和風甘酢?!いつも、ケチャップで甘酢にしてしまうので片栗粉でとろみをつけたり、とても美味しくできました!いりごまがなくすりごまですがとても美味しいです。すごく簡単に出来たので嬉しかったです!
  • なおぱんだ

    団子にしそを、細かく刻んでまぜました。また、モヤシがあったので、さっと炒めてから餡かけに混ぜ込みました。しその香りとモヤシの歯触りが楽しめて美味しかったです。
  • なな

    ちょっとパサパサしちゃったけど、おいしかった🙌
  • 思ったよりもとても簡単で美味しく作れました🥰😀 お弁当のおかずとして作って持っていきましたが、パサパサしなくてご飯とのお供に最高でした💯

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。