DELISH KITCHEN

ごはんにぴったり!

鶏団子の甘酢ダレがけ

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    327kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    19g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    14.6g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘酢がトロッとしたあんが肉団子に絡んでご飯がすすみます!お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • ☆肉団子
  • 鶏ひき肉 200g
  • 長ねぎ 10cm
  • 片栗粉大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★甘酢あん
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 50cc
  • その他材料
  • サラダ油適量
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく揉み込む。10等分に分け、一口大にまるめる。同様に計10個作る(肉団子)。

  3. 3

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、肉団子を入れてきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    フライパンに★を入れて中火で熱し、とろみがつくまで混ぜる(甘酢あん)。

  5. 5

    器に肉団子盛り、甘酢あんをかける。白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はぎこ

    冷凍の鶏団子で時短!タレ酸味つよく感じたので、後から砂糖小さじ1.5追加しました~おいしかった◎
  • みやまり

    美味しかったです。豚ひき肉で作りました。揚げるのは面倒だったので平べったくして両面焼きました。タレは砂糖多めにしました。
  • むーちゃん

    美味しかったです。ただ彩り的にも栄養的にももっと色々なお野菜入った方が良いな〜と。赤黄色パプリカ。ピーマン。玉ねぎを炒めて後で一緒に混ぜました。お野菜の分で分量やや多くしました❢
  • kottc

    冷凍の鶏団子を使い、タレだけ参考にさせて貰いました。 砂糖はもう少し多めでも良かったですが、あっさりとしてて美味しかったです。

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