ふわふわ食感♪
鶏肉の豆腐ハンバーグ
豆腐と鶏肉でさっぱりいただけるハンバーグです♪小さく作ればお弁当のおかずとしてもおすすめです！大根おろしやぽん酢をかけても♪
カロリー
199kcal
炭水化物
11.3g
脂質
8.7g
たんぱく質
15.1g
糖質
10.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。
2
豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで1分程加熱をして、冷ます。
ポイント
絹ごし豆腐でもおいしくお作りいただけます♪
3
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、パン粉、☆を入れ粘りが出るまでよく混ぜ、4等分に分けて、小判形に成形する。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べて焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で7分程蒸し焼きにする。
5
4に★を入れて、ハンバーグ全体にからめながら煮詰める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- フワフワに出来上がります。 甘辛の照り焼きソースを絡ませながら食べると美味しくなります。
みやまり
ふわふわで美味しかったです。豆腐の水切りはしっかり、タレは気持ち多めがいいと思います。ペン
Indeed, very soft and tasty!夕飯を作る小6主婦！
フワッフワ！美味しい すごく簡単でした！ 他のいろんな方のレビューを参考にさせて頂いて、 タレを1,5倍にしましたが、私にはちょっと多かった(⌒-⌒; ) 他の方のとおりつくねの様な感じですが、とても美味しいです♪
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ばあばちゃん