【さつまいも×キャベツ】素材の甘み♪たっぷり野菜の人気レシピ5選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/10/22
野菜をたっぷり食べられる料理が知りたい…という時がありますよね。
こちらのページでは、そんな方に向けてさつまいもとキャベツを使ってたっぷり野菜が食べられる5本のレシピをご紹介!
「さつまいものポトフ」や「豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し」など、煮込んだり蒸したりして野菜の味わいを引き出した料理や、ご飯のお供にもピッタリな「さつまいもとウインナーのマヨカレー炒め」など食べ応えも抜群な野菜料理の作り方を集めました。
今日は野菜を食べたい気分!という時には、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【人気上昇!】さつまいもとキャベツを使ったレシピ
スパイシーな香りで食欲UP!
さつまいもとウインナーのマヨカレー炒めごはんもすすむ味! お弁当のおかずにも最適! カレー風味で子供も食べやすい♪
レビュー
- ふみさつまいもがたくさん余っていたので作りました。ざくぎりキャベツのシャキシャキ食感とホクホクしたさつまいもにカレー粉がかかり、老若男女食べやすいと思います。またリピートします。
- 苺マヨネーズの味が濃かったですが、美味しかったです。
- ゆん美味しかったです!
ゴロゴロ野菜で大満足♪
さつまいものポトフさつまいもを使ったポトフのご紹介です!野菜を切って煮るだけなので簡単に作れます♪ぜひお試しください。
レビュー
- ゆんさつまいもが甘くてほっとします。
- まりりんポトフといえば秋から冬ですが、夏のエアコンで冷えた体を思って作ってみました。 さつまいもがちょうど良い加減の甘さとにんじんやキャベツも崩れる事もなくソーセージで良いだしが出て、胃にも優しいポトフでした。また食べたいな〜と思いました! それに鍋1つで暑い夏の日のコンロの前にずっと立たなくて楽でした。
- ひと美味しくできました!
【高評価!】さつまいもとキャベツを使ったレシピ
相性ばつぐん!
鶏キャベツとサツマイモのダッカルビさつまいものホクホクな甘さと ピリ辛味がよく合う鶏肉がジューシーな また作りたくなる一品です!
レビュー
- よしを美味しかった😁 今回は胸肉使用。ちびっ子もいるのでコチュジャンは半量にしました。 子ども達にはちょうどいい味でしたが、大人はややもの足りない😑 火にかけてる間は放置できるので他の料理の準備ができるのも良い☝️
- 苺とても美味しかったです。辛過ぎず、甘辛い味が良かったです。鶏肉に染み込んで美味でした。ただ、中火だと火が強かったのか底の方が焦げてました。
- みみみさつまいもの代わりにじゃがいもを使いましたが、安定に合います!ピリ辛でご飯がすすみます( ¨̮ )
- Yさつまいもが意外に合う(*^^*) 回鍋肉みたいで美味しかったです!
【DELISH KITCHEN おすすめ】さつまいもとキャベツを使ったレシピ
おいしさ際立つ♪
豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し豚肉と野菜の素材本来の甘味や旨味が味わえるせいろ蒸しです♪切って蒸すだけなので手軽に作れます。ごまポン酢しょうゆをつけてさっぱりとお召し上がりください。塩で食べていただくのもおすすめです。
レビュー
- somedayとても簡単でアッサリして美味しかったです! 今日は殆どの材料がありましたが、少なくても好きな食材で楽しめそうです。 1人分、豚ロースと豚バラを50gずつ使いました(計100g)。バラだけだと飽きそうな気がして… もやし、キャベツを下に敷いてるので肉の旨みが乗って野菜もとても美味しかったです!蓮根が想像以上に美味しくて、次は小さめ1つ全ていれます! 1.5人用の鍋で、付いてたすのこ(蒸しプレート)を使いました。せいろじゃなくても上手くできました! 2回目 ブロッコリー→スナップえんどうに変更し、最後1分蒸すとちょうど良かったです。
- モーリス好評でした。
主役は野菜♪
蒸し野菜のチーズフォンデュせいろで蒸し上げることで野菜本来のおいしさが味わる!じっくり蒸した野菜の甘味を堪能しましょう♪カマンベールチーズのおかげでコクのある味わいがプラスされ、もりもり野菜が食べられます♪
レビュー
- YUE簡単で美味しい❤食べていて楽しい🎵ありがとうございます〜
さつまいもの保存方法・冷凍保存方法
料理の基本!
さつまいもの保存方法紅はるかや安納芋、シルクスイートなど老若男女に人気のさつまいも。芋掘りをして大量保存をしたいときや残った分をを長期間保存したい場合にも使える保存方法をご紹介します。低温に弱いさつまいもは冷凍・冷蔵保存は不向きで常温保存が基本で、新聞紙に包んで涼しい場所に置くようにしましょう。酸化しやすいので切って保存するより丸ごと保存することをおすすめします。収穫後のさつまいもは土付きで同様の手順で保存可能ですよ。
レビュー
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
料理の基本!
さつまいもの冷凍保存方法さつまいもの冷凍方法は、使いやすいように(調理しやすいように)ゆでてから冷凍します。煮物や焼き芋、天ぷらなどを作るときは解凍せずにそのまま料理に使えるのでとても便利ですよ♪
レビュー
- うさぎださんとても簡単で、よかったです。
キャベツの保存方法
料理の基本!
キャベツの保存方法キャベツの保存方法をご紹介!丸ごと保存する場合、芯がついたままだとキャベツが成長を続けてしまい、葉の栄養が奪われてしまうのでくり抜きましょう。またカットしたキャベツを保存する場合、芯に切れ目を入れることでキャベツの成長をとめることができるのでぜひお試しください♪
レビュー
- デリッシュさん丸ごと保存する方法を試しました。 新聞紙が無かったので、代わりにラップで包みました。 以前は、丸ごと買うと使い切れずに、すぐ萎びさせていましたが、この方法で保存すると、 驚くほど長持ちしました。
- りんごこの方法で鮮度を保って保存しています。
- ーPー新聞紙なくてもなんとか日持ちしてます!
- AYA長持ちします