おいしさ際立つ♪
豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し

家にある材料で作りました！ 美味しかったです！ ヘルシーなので定番にしたいと思います！ ただ、レシピ通りの10分程度ではさつまいもが固かったので、15分蒸しました。 2段にすると上段は全然温まらなかったので、1段で二回に分けて蒸しました。

無印良品で蒸籠を購入。切ってキャベツを敷き、南京、しめじ、しいたけ、豚バラ、さつまいもをのせ、豚バラを多めに入れたので、蒸すこと12分。簡単に出来て、ごましゃぶの素にネギと白ゴマをたっぷりからめて、ご飯がすすみました！

好評でした。

とても簡単でアッサリして美味しかったです！ 今日は殆どの材料がありましたが、少なくても好きな食材で楽しめそうです。 1人分、豚ロースと豚バラを50gずつ使いました(計100g)。バラだけだと飽きそうな気がして… もやし、キャベツを下に敷いてるので肉の旨みが乗って野菜もとても美味しかったです！蓮根が想像以上に美味しくて、次は小さめ1つ全ていれます！ 1.5人用の鍋で、付いてたすのこ(蒸しプレート)を使いました。せいろじゃなくても上手くできました！ 2回目 ブロッコリー→スナップえんどうに変更し、最後1分蒸すとちょうど良かったです。