DELISH KITCHEN

しらすおろしだけじゃない♪大根おろし×しらすの人気レシピ15選

作成日: 2023/04/01

大根おろしとしらすを使った料理の人気レシピを簡単動画でご紹介!定番の「しらすおろし」はもちろん、和え物や冷奴、さっぱり食べられる「しらすとトマトのおろし素麺」など15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

【アレンジいろいろ】大根おろし×しらすの人気レシピ


  • 「トマトのしらすおろし和え」のレシピ動画

    さっぱり小鉢!
    トマトのしらすおろし和え

    4.4

    (

    7件
    )

    具材と調味料を和えるだけでできちゃうスピードレシピ!トマトとしらすおろし和えのご紹介です。単品でもおいしいですが、さっぱりと食べられるので濃いおかずの箸休めに最適♪タレの分量はお好みでぜひ調整してみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      200前後

    トマト 大根 しらす 大葉 ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「しらすおろし」のレシピ動画

    朝食の定番♪
    しらすおろし

    5.0

    (

    4件
    )

    朝食の副菜やおつまみにもぴったりな小鉢レシピです。ごはんにのせて丼にしたり、ぶっかけそばの具材にするのもおすすめ♪しょうゆの代わりにポン酢しょうゆに変更してもおいしいです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      200前後

    しらす干し 大根 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおり
      定番の美味しさ。 ご飯に乗せて食べました。
    • まいか
      美味しい、簡単、味が濃いからもう少し醤油が少なくてもいい、ポン酢も合いそう
  • 「揚げピーマンのしらすおろし」のレシピ動画

    さっぱり簡単小鉢♪
    揚げピーマンのしらすおろし

    4.5

    (

    6件
    )

    ピーマンを揚げて大根おろしを合わせた簡単小鉢♪ 一手間加えるだけでこんなに美味しさが増します! あと一品足りない時にぜひどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 大根 しらす ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      ピーマンは4等分しました。大根はレシピより少なかったけど、十分でした。しらすは10gだとすくなそうだったので、20gにしました。 副菜として3人分で、ちょうど良かったです。 暑い時期にさっぱりと頂けます。 とても美味しい味付けでした。 簡単でしたので、また作ります。
    • あゆ
      大根があまり辛くなかったけど、美味しかったです。
  • 「しらすと水菜のおろし和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    しらすと水菜のおろし和え

    3.9

    (

    27件
    )

    加熱不要の簡単副菜レシピ♪ごま油の香りがくせになるおいしさです!水菜はきゅうりやゆでた小松菜などでもアレンジいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      400前後

    しらす干し 水菜 大根 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おふみ
      あっさりしてておいしい‼︎大根おろしもいいアイディアだなあとおもいました♡
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです。冷蔵庫の余り物消費になり助かりました。
    • モーリス
      好評でした。
    • まき
      簡単でおいしかったです。
  • 「しらすとほうれん草のみぞれ和え」のレシピ動画

    骨太健康小鉢レシピ!
    しらすとほうれん草のみぞれ和え

    4.8

    (

    9件
    )

    健康に気を使った一品が欲しい時にピッタリのレシピをご紹介♪ しらすのカルシウムとほうれん草のビタミンKが強い骨を作ってくれます! 育ち盛りのお子様にもオススメです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 しらす 大根 めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ドラコ
      とても、美味しかったです 麺つゆを少し多めに入れました 大根おろしが いい役をしていました
    • かるかんころ
      4人分とのことですが…おいしくて2人でたいらげてしまいました。
  • 「水菜としらすのみぞれ和え」のレシピ動画

    シャキシャキやみつき!
    水菜としらすのみぞれ和え

    3.5

    (

    7件
    )

    水菜をたっぷりのしらすと大根おろしで和えたレシピ! さっぱりとしていますが、ボリュームがあります! 副菜としてもおつまみとしてもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 大根 しらす ポン酢しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      簡単でした。
  • 「しらすのおろしそ豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    お肉なしで!
    しらすのおろしそ豆腐ハンバーグ

    4.2

    (

    8件
    )

    水切りした豆腐に旨味のあるしらすを加えて柔らかいハンバーグを作ります。大根おろしと大葉でさっぱりと召し上がれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      309kcal

    • 費用目安

      500前後

    木綿豆腐 はんぺん しらす干し 溶き卵 片栗粉 酒 塩こしょう サラダ油 大根 大葉 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      大葉は抜きでポン酢かけて食べました。ボリュームはあるけどヘルシーなレシピで美味しかったです。
    • けつこ
      豆腐とはんぺんだけなのに結構ボリュームがありました😃しらすと大葉も具の中に入れ香りも良くおろしポン酢で美味しく食べました😋🍴💕
    • Towa
      とっても簡単でした♪ フワッフワで美味しかったです!
    • マルブレ
      ハンバーグというよりフワフワの卵焼きみたいな感じでした。 ボリュームがありましたが、軽いのでペロリと食べられます。 おいしかったです(*´ー`)ノ
  • 「しらすおろし冷奴」のレシピ動画

    夏にぴったり!さっぱり!
    しらすおろし冷奴

    シンプルだけど美味しい! さっぱり食べられる冷奴は 夏の食欲のない時期に大活躍です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆腐 大根 しらす しょうゆ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      冷奴レシピいつも味薄めなので豆腐以外1.5倍にしてみたけどちょうどよかった。 さっぱりしてます。
  • 「はんぺんと三つ葉のしらすおろし和え」のレシピ動画

    さっぱりいただく♪
    はんぺんと三つ葉のしらすおろし和え

    ふんわり甘いはんぺんとしらすおろしは相性抜群! 香りの良い三つ葉がアクセントに♪ はんぺんはトースターで焼いて旨味を閉じ込めます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 三つ葉 大根 しらす しらす(トッピング用) ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「もやしのおろししらす和え」のレシピ動画

    10分でできる!
    もやしのおろししらす和え

    4.0

    (

    3件
    )

    簡単スピーディーにもう一品を♪ さっぱりしてさらっと食べれる! 食欲のない時、こってりした料理の箸休めに!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      400前後

    もやし 大根 しらす 細ねぎ(刻み) 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マコらった
      凄く簡単に作れました。ネギなしですが。

【さっぱり主食】大根おろし×しらすの人気レシピ


  • 「しらすとトマトのおろし素麺」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    しらすとトマトのおろし素麺

    暑い日にぴったりな一品です。オリーブオイルを加えてさっぱりとした味わいに♪豚肉は弱火でゆでることが柔らかく仕上げるポイントです。しらすをたっぷりとのせ、お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      603kcal

    • 費用目安

      800前後

    そうめん 豚バラしゃぶしゃぶ肉 しらす干し トマト 大根 大葉 オリーブオイル しょうゆ レモン汁 めんつゆ[2倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ダイエット忠の私は、麺を糸こんにゃくに代えて作りました❣️美味しかったです😊
  • 「ねぎたっぷりしらす丼」のレシピ動画

    ふっくら美味しい♪
    ねぎたっぷりしらす丼

    4.4

    (

    14件
    )

    自宅でふっくら美味しいしらす丼を作りませんか?あたたかいごはんの上に釜揚げしらすをたっぷりのせた贅沢な一品!手軽にすませたい時のお助け人気メニューです♪このレシピでは、たっぷり大根おろしをのせてさっぱりといただきますが、卵黄や納豆をのせたり、しょうゆをポン酢やめんつゆを使ったタレに変えてお好みのアレンジでお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      393kcal

    • 費用目安

      200前後

    あたたかいごはん しらす 大根 大葉 細ねぎ(刻み) 白ごま 刻みのり しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      あっさりしたものを欲する夏にピッタリのレシピです❣️ヘルシーで簡単で美味しい👍
    • happy_jurina🧚🏻‍♀️
      家族に作りました。 そしたら、お店出せるくら美味しいね!と褒めてくれました‼️
    • もちぐま
      全体的に多めに作りました。 醤油は、余っていただし醤油があったのでそれで頂きました。 あっさりと食べやすく美味しかったです。
    • ばぁば
      シラスたっぷり入れて、大葉もたっぷりおいしく食べました、ご馳走様でした
  • 「水菜としらすの冷製パスタ」のレシピ動画

    和風素材でさっぱり!
    水菜としらすの冷製パスタ

    4.5

    (

    11件
    )

    あっさり味付けの食べやすい冷製パスタです! 食欲ない時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      500前後

    カッペリーニ しらす 水菜 大葉 大根 オリーブオイル ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トロ太郎
      さつぱり手軽に頂けました!妻にも好評でした!
  • 「なめこおろしの和風パスタ」のレシピ動画

    つるっとさっぱり♪
    なめこおろしの和風パスタ

    4.7

    (

    7件
    )

    なめこを使ったあっさり和風パスタのご紹介です♪スパゲティとなめこをまとめて茹でてるので簡単でお手軽です!忙しい時にもさっとできる!お好みでしらすや大葉をのせて、ぜひご家庭で作ってみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ なめこ しらす 大根 大葉 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      あっさり美味しいパスタでした❣️
    • あるば
      簡単、さっぱりでした! また作ります!
  • 「しらすのお好み焼き」のレシピ動画

    大根おろしでさっぱり♪
    しらすのお好み焼き

    しらすとイカ、青ねぎ、キャベツがたっぷり入った生地を焼きます。 仕上げに大根おろしとポン酢をかけてさっぱりといただきましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 イカ(冷凍) キャベツ 細ねぎ しらす サラダ油 ポン酢しょうゆ 大根 長芋 卵 和風顆粒だし 水 揚げ玉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっぱり妖精
      長芋は少なめの方がしらすの存在感が増します。