豚バラとキャベツの鍋を紹介♪豚骨風やトマト味など人気レシピ14選

レビュー

• のんこ

  豚肉・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草で作りました。野菜は何でも合いそうですが、じゃが・大根が特に美味しかったです。調味料は味見をしながら調整し、鶏ガラ・にんにく多めが私は好きでした。〆は雑炊。また作ります。

  
• リコピン

  レビューを参考に鶏だし大さじ１杯、醤油気持ち多めにしたら、もう絶品すぎて！！ ホルモン鍋にしましたが、ご飯がすすんでヤバかったです！ 我が家の定番メニューになりました♪

  
• うちゃ

  美味しくて何度も作ってます！ちょっと風邪気味のときにもニンニクとニラで元気がでます。薄味だったので、鶏ガラスープを大さじ1くらいにしました。

  
• mist

  3歳の子どもがいるので唐辛子は抜きましたが美味しかったです 私自身はもつやホルモンが苦手気味なので平等に楽しめるレシピかと思います 代わりに柚子こしょうを後入れで楽しみました

  

レビュー

• moesimba

  とってもおいしかったです！皆さんのコメントを読んで薄味のようだったので、鶏がらスープ2倍、醤油少し多め、にんにくチューブプラスにしてみたらとても良いお味でした✨食べる際にはラー油を少しかけてみたり。我が家は水餃子も入れて楽しみました(^^)

  
• あっこ

  美味しかった！最初に味見したときは薄味かな？と思ったけど、最後のごま油ひと回しでコクと風味が出て美味しくなった。スープもゴクゴク飲めちゃう美味しさでした、また作ります。

  
• 真似っ子ホームシェフ

  シンプルだけどマジ旨でした。

  
• 亜矢子ッチ

  具材たっぷりで作ってみた。★豚こま400g, ★キャベツ500g, ★人参120g, ★エリンギ1パック(約100g), ★薄揚げ1枚, ★木綿豆腐1丁350g。人参とキャベツの芯は薄く細かめに切ってレンジ3分強。キャベツの葉とエリンギはキッチンハサミでカットして、レンジ約1分半(数回に分けて) 木綿豆腐は軽く水切り。の下拵え。スープはレシピ2倍を調整。牛乳は残り物 全部使用で180cc。醤油は大1.5。●最初にごま油で豚肉炒めて取り出し、スープ材料煮立てて、ニンニクチューブ, 人参キャベツの芯投入。再び煮立ったら豆腐,キャベツの葉,エリンギ。柔らかくなったら薄揚げと豚肉戻して火を入れた。仕上げはごま油ひと回し。すり胡麻ひと摑み。ラー油数滴。優しいけどコクのある味わいでした。めちゃ美味しかったです。残りは次の日のランチで。ラーメンが有れば 〆か次の日に入れるといいかも。雑炊もイケそう。又リピします。

  

レビュー

• のんこ

  えのきの代わりに、人参と玉ねぎを追加しました。辛さもちょうど良く美味しかったです。締めはご飯を入れてチーズをかけて、キムチチーズ雑炊にしました。

  
• choma

  卵も追加しました！芯からあったまる感じで冬に良さそうですね（今は夏なので汗だくになりました笑）

  
• 柿の種

  豆腐の代わりに、チンゲン菜を入れて作ってみました。辛さも丁度よくて美味しかったです この次は、エビやホタテを入れて、海鮮キムチ鍋を作りたいと思います
• erica

  簡単に出来てとても美味しかったです！

レビュー

• あーちゃんパパ

  初心者でも簡単にできました。とても優しい味で、肉だけでなくキャベツやもやしの甘味が存分に感じられました。子ども達も野菜をたくさん食べられます。

  
• ゆーゆー

  塩味の鍋が食べたかったからめっちゃ美味しかったです❣️ アク取りは面倒臭いから、お肉(バラ切り落とし肉300g)を油なしで炒めてからレシピ通りの調味料を入れ、ニンニクは大粒だったから1粒、ニラはたくさん食べたいから1束で美味しく頂きました😋

レビュー

• ごちむら

  簡単でおいしかったです！水は少し減らしてもいいかな^_^

  
• ぴよ

  ちょっと味付けが物足りないな～と思ったので、鶏ガラスープとコチュジャンを足しました。全くの別物になりましたが美味しかったです。

レビュー

• くまきち

  キャベツの甘味と豚肉の旨味がよく出て、めっちゃ美味しかったです。 レシピ通りの分量で作りましたが、大人２人で、ぺろりと食べちゃいました。

  
• LUCA

  カサマシにもやし１袋、にんじん半分、長ネギ１本、水は500cc、みそ大２で作りました(*´∇｀*)美味しく出来ました！我が家は薄味なのでこれでちょうどでした。〆は中華麺で(*´∇｀*)旦那絶賛のお味でした！

  
• N美さん

  レシピより味噌は少なくして長ネギをプラス。 食べる直前にバター足しました。 〆はラーメンに。 とても美味しかったです😋

  
• lilac

  レビューを参考に 人参1/2本、長ネギ1本を加えてみました。うちは締めのラーメンも食べたかったのでお味噌やお水はレシピ通りでつくり、追いバターもしちゃいしました😊おいしくできました！鍋は今までオーソドックスなモノばかりでしたがコチラもこれから我が家の鍋レシピに仲間入りです⭐︎

  

レビュー

• あるる

  美味しかったです！また作ります

  
• はっぴぃ

  市販のせんキャベツの大きなパックが安かったので、それを利用してさらに簡単でした。 レシピより少し量が少なかったので、ティファールに入りきりました。 暑い時期に作っていますが、とてもサッパリして美味しかったです。 残ったお出汁は、明日スープにするのが楽しみです。

  
• ひまわり

  簡単で野菜がいっぱい食べることができます。今回は九条ネギをプラスしました。

  
• ちー

  すっごく美味しいです✨ お腹もいっぱいになります。ダイエットにいいかもしれません🤔💕 私はえのきも入れてます。しゃきしゃき度が増してより美味しいかと…！

レビュー

• じんりっきー

  豚バラ切り落としを使い 包丁を使ったのは、ニラのみ！ いつも、鍋の素に頼ってますが 家にある調味料で簡単に作れ、 あっさり美味しいつゆでした。 好みで、にんにくチューブ、 柚子胡椒を加えたり、味変も ありかと思います。 兎に角、簡単！早い！美味い！です。

  
• えりん

  お出汁少なめのお鍋です。味はだしを利かせるのがコツです。調味料は、足さずにすみます。もやしを入れ忘れ。。。笑。にらと長ねぎとキャベツでしたが、バクバク食べられ、お腹も満足しました。大人は、一味かラー油を足すと風味が増して、より美味しいと思います。急に帰省することになったので、野菜の大量消費に役立ちました！(スープを多めに残したので、明日スープジャーでお弁当に持参します。)

  
• 忘れな草

  今朝からしいたけ昆布等だしをとっていたのであっというまに出来上がり大変節約体もあたたまり 有り難うございます😋

  
• くま

  簡単なのに美味しい✨ いつもある食材で出来るのも嬉しいです‼️

  

レビュー

• ma

  ミニトマトがなかったので熟したトマトで。アボカドは冷凍のもので霜が降りてしまったものを。恐る恐る入れてみましたがトマトはたっぷりでも美味しいですし、アボカドの程よいコクで、野菜がモリモリ食べられます。キャベツを消費したくて多めに入れたかったので、水を出させるために豆乳より先に煮ましたが、甘味が引き立たされ正解でした。サッパリしてるのにコクがあり飽きなくて、家族にも大好評でした。とても美味しくてまた食べたい味…！
• キコ

  沸騰した後は一気に吹きこぼれますので、鍋から離れないようにして下さい。私は吹きこぼしましたよ(T-T) 白だしがなかったので、鰹だし粉 大さじ2以上3以下にして作りました。まったりした味わい鍋になり、大好きなおろしポン酢で食べました。相性抜群です！

レビュー

• すねちゃん

  シーフードミックスは袋にいれて流水解凍、 しょうがは千切り、 キャベツなかったので白菜に代用。 にんじんは柔らかめが好きなので野菜を入れる 最初にいれました。 最後にねぎもいれました。 少し長めに煮ました。 牛乳とにんにく無しでつくりましたが とてもおいしくできました。 塩小さじ1が多すぎないか心配でしたが ちょうどよい塩加減です。
• りんご

  うまい！　汁を倍にして我が家ではぺろり
• ゆーゆー

  とっても美味しかったです！ 牛乳は少ししか入ってないのにとてもクリーミーだし、魚介料理は食材費が高くなりがちだけど、気にせずに満腹になれました♪この冬は寒いからヘビロテになりそうです笑

レビュー

• りらくまでらくす

  味は市販つゆなので問題なし。 次回は、油を少し控えて ニンニクを盛ってみたい。

  
• トン

  簡単に、おいしく、食べられる、鍋です。市販の、鍋つゆを、利用しているので､味付け、は、間違いなく、美味しい又、作ります
• ラッキー

  野菜を沢山入れて作りました。簡単で温まりました

レビュー

• てこりょ

  とんこつスープが、こんな簡単にできるなんて！ DELISH KITCHENは、いつも間違いないですね！

  
• 真似っ子ホームシェフ

  追加でいろいろ入れましたが、何を入れてもおいしかった🤗❗️

  
• にゃんにゃむニーナ

  うっみゃーーーーーーにゃーーーーーーーー。 豚骨ラーメンってニャン生で食べたことにゃーんだけど、うみゃにゃ。 17日夕ご飯は、 〆はラーメンで、豚骨風鍋 こちらに載せました。 他には、 ぱぱっと作れる、きゅうりと豆腐の和え物 こちらにも載せます。 ネギとにんじんのかき玉お味噌汁、納豆です。 お芋忘れました。明日作らせていただきます。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  

レビュー

• たいぞー

  あっさり目に味付けして食べました。 美味しかったです。

  
• ティグル

  美味しい。トマト好きなので、嬉しいメニュー。

  
• ゆりぽん

  簡単に作れて美味しく頂きました！ 家にあったウインナーと舞茸もプラスしました。 妊娠中の為長い事キッチンに立てないのでお手軽レシピで大変助かりました。 写真は最後蓋する前ですか…。 次はもう少しチーズ多めに入れようと思います。

  
• さくら

  豆苗はなかったので、豚肉200ｇに対しキャベツ玉ねぎ多め、コーン1缶で作りました。 トマトスープ自体はわりとあっさりめなので、水はもう少し少なめにしてもいいかもしれません。

レビュー

• コトリ

  トマトの代わりにトマト缶で作りました。トマトの味がキムチに混ざってちょうどよい辛さになっていたのと他の方のレビューのようにおじやをしめで食べてお腹いっぱい食べれました

  
• 砂

  キムチが余っていたのでうどんと一緒にいただきました。トマトの甘みが辛さとマッチして美味しかったです。

  
• わにさん

  フレッシュトマトが高い今時期 ホールトマト(二人分で半量)でお安く美味しく出来ました。 最初、塩気が足りないかな？と思ったけど、次第にマイルドな辛さと旨味を感じ、〆は乾麺のラーメン。スープを飲み干すほどで、味付けもちょうど良かったです。 味噌は八丁味噌7割と信州味噌3割で合わせ ほうれん草は多め、えのき、もやしも加え 手元にあった豚こま肉、焼き豆腐で作りました。 とても美味しかったので鍋のレシピ入り。 リピ確定です❣️

  
• トシ

  1人分で作りましたが、肉とキャベツはやや多めにしました。調味料も味噌とニンニク、生姜はやや多めにしてみたら自分好みの味になりました。