DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

千切りキャベツの和風鍋

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    492kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介されました! 千切りキャベツを使った簡単ズボラ鍋レシピをご紹介♪しんなりとしたキャベツにつゆが染み込んで絶品です!

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • カット野菜[キャベツ・千切り]150g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 400cc

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火でわかす。

  4. 4

    豚肉を入れて肉の色が変わるまで煮る。アクを取り除く。

  5. 5

    もやしを入れてしんなりとするまで煮る。キャベツ、ニラを加えてひと煮立ちさせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • うなえ

    真夏の暑いキッチンに長く立ちたくないのでお世話になったレシピです。 手数が少ない、家にある調味料で作れる、サイフにやさしい材料でできる、と良いことづくめでした。 スープがシンプルなので、他の方のレビューにもあるとおり味変で楽しめます。今回はニンニクでパンチを効かせました。夏鍋、アリですよ!
  • mame

    我が家メモ☆ ・味が物足りなかったので醤油増量、ごま油+。 ・キャベツの千切りはスライサー(中)にしてみる。 ・ネギを足したが次は玉ねぎ入れる。 ・大根おろしでみぞれ鍋にアレンジ。(ごま油は入れない) ・ご飯が進まない(*_*)いっそつゆ多めにして、しめをうどんで食べてみる。
  • ぶぅちゃん

    豚バラ切り落としを使い 包丁を使ったのは、ニラのみ! いつも、鍋の素に頼ってますが 家にある調味料で簡単に作れ、 あっさり美味しいつゆでした。 好みで、にんにくチューブ、 柚子胡椒を加えたり、味変も ありかと思います。 兎に角、簡単!早い!美味い!です。
  • 章ちゃん

    簡単でつくりやすかったです。

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