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千切りキャベツの和風鍋

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東海テレビ「スイッチ！」で紹介されました！千切りキャベツを使った簡単ズボラ鍋レシピをご紹介♪しんなりとしたキャベツにつゆが染み込んで絶品です！

調理時間約15分

カロリー

492kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

豚バラ薄切り肉 200g
カット野菜[キャベツ・千切り] 150g
もやし 1袋
ニラ 1/2束
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ2
塩小さじ1/3
しょうゆ大さじ1
和風顆粒だし小さじ1
水 400cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2.

豚肉は4cm幅に切る。
3.

鍋に☆を入れて中火でわかす。
4.

豚肉を入れて肉の色が変わるまで煮る。アクを取り除く。
5.

もやしを入れてしんなりとするまで煮る。キャベツ、ニラを加えてひと煮立ちさせる。