まろやかでアツアツ♪
たっぷりキャベツの味噌バター鍋

手順

1. 1

   キャベツは4等分の放射状に切る(くし形切り)。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にバターを入れて熱し、豚肉、酒、おろしにんにくを入れて中火で炒める。肉に火が通ったら、鍋の外側に豚肉をよせる。

3. 3

   中央にキャベツをのせ、鶏ガラスープの素、水を加えて中火で煮立たせ、ふたをして弱めの中火で10分煮る。

4. 4

   みそを混ぜ入れ、コーンを加える。ふたをして弱火で5分加熱する。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。